-
![[image]](https://www.balancer.ru/cache/sites/com/na/naukatehnika/files/journal/tehnika-vooruzhenie/11.12.19-proryiv-v-dvigatelyax-dlya-elektromobilej/128x128-crop/lopatki-turbin-2.jpg)
Сайт Сделаноунас, промышленность и экономика РФ
и отношение к немуТеги:
HT
Aaz>> Ибо социологам давно известно, что прирост / убыль населения "обратно пропорциональны" уровню благосостояния оного населения.
Косопузый> Шта?
Булкохрусты-антисоветчики носятся как с писанной торбой с прогнозом Менделеева
Косопузый> Да за такое святотатство булкохрусты тебе распнут.
Апиридил
Косопузый> Шта?
Булкохрусты-антисоветчики носятся как с писанной торбой с прогнозом МенделееваКосопузый> Да за такое святотатство булкохрусты тебе распнут.
Апиридил
инфо
инструменты- Fakir [21.01.2023 13:02]: Предупреждение пользователю: HT#21.01.23 11:56
- Fakir [21.01.2023 13:02]: Перенос сообщений в Наука в России сегодня
- Fakir [21.01.2023 13:08]: Перенос сообщений в Тартар
- Fakir [21.01.2023 13:19]: Перенос сообщений в Внутрифорумные разборки и прочие переходы на личности без конкретной темы
- Fakir [21.01.2023 13:22]: Перенос сообщений в Тартар
- Fakir [21.01.2023 13:23]: Перенос сообщений в Тартар
- Fakir [21.01.2023 13:31]: Перенос сообщений в Тартар
- Fakir [21.01.2023 13:36]: Перенос сообщений в Внутрифорумные разборки и прочие переходы на личности без конкретной темы
- Fakir [21.01.2023 13:37]: Перенос сообщений в Тартар
Fakir
В.Б.>> А зачем самому трудиться? Любой "сделаноунас" сам может легко найти сравнительные данные по некоторым категориям промышленности в сравнении РСФСР (1990) и России (2019):
kaouri> Не бренчите Виктуар ©
kaouri> Не стоит так явно передергивать. Основой любого производства была "производительность труда". Машины, в широком понимании, совершенствуются и там где ранее нужно было два трактора сейчас справляеся один, также сейчас перестали, или почти перестали работать по социалистичесской системе, это когда строим дорогу потом ее раскапывпем что бы проложить трубу, потом снова строим, потом снова кладем трубу.
kaouri> Потому количество выпушенных средств производства стоит соотносить с производительностью труда, не просто подщитывать количество выпушенного оборудования в штуках.
Давайте для начала оставим на время в сторонке трудно измеримое понятие производительности, а начнём всё-таки с простого: сравним выпуск и парк, выпуск и импорт. Логично же? В контексте основной темы топика?
kaouri> Не бренчите Виктуар ©
kaouri> Не стоит так явно передергивать. Основой любого производства была "производительность труда". Машины, в широком понимании, совершенствуются и там где ранее нужно было два трактора сейчас справляеся один, также сейчас перестали, или почти перестали работать по социалистичесской системе, это когда строим дорогу потом ее раскапывпем что бы проложить трубу, потом снова строим, потом снова кладем трубу.
kaouri> Потому количество выпушенных средств производства стоит соотносить с производительностью труда, не просто подщитывать количество выпушенного оборудования в штуках.
Давайте для начала оставим на время в сторонке трудно измеримое понятие производительности, а начнём всё-таки с простого: сравним выпуск и парк, выпуск и импорт. Логично же? В контексте основной темы топика?
kaouri
Fakir> Логично же? В контексте основной темы топика?
Логично. Так же логично не пытаться в лоб сравнивать валовые показатели "с 1913 годом".
Хотя-бы потому что: есть ложь, есть большая ложь, а есть статистика ©
Логично. Так же логично не пытаться в лоб сравнивать валовые показатели "с 1913 годом".
Хотя-бы потому что: есть ложь, есть большая ложь, а есть статистика ©
Fakir> Чегоооо?! Микрон и китайщина?!!
Fakir> Да микроновцы сами им поставляли N лет назад. Неужто поменялось?!
что-то может быть и поставляли.
Но как то с чипами для паспортов и карточек "вдруг" обнаружилось, что это микроновское производство базируется на китайской комплектухе.
Fakir> Да микроновцы сами им поставляли N лет назад. Неужто поменялось?!
что-то может быть и поставляли.
Но как то с чипами для паспортов и карточек "вдруг" обнаружилось, что это микроновское производство базируется на китайской комплектухе.
HT> Еще раз: дешевые продукты (не только колбасу) массово производят именно для огромного количества мягко выражаясь небогатых людей. С медианной ЗП в 36 тысяч в 2022 году особо не пожируешь.
но почему-то колбаса стоит от 500 руб за кг, а свинина от 300 руб.
как-то странно есть колбасу вместо мяса.
HT> HT>> Какие "потери ВОВ" в 62 году?
HT> У меня написано про естественный прирост/убыль населения. Ознакомься что это такое.
вот и ознакомьтесь с числами родившихся с 1964.
HT> Ну и да, вот как раз в 60-х и должны были появлятся дети у нерождённых из-за войны. И несмотря на это в СССР вообще и в РСФСР в частности был прирост населения. А в РФ - наоборот, убыль.
а величина этого прироста? и цифры в статье по СССР - а основной прирост населения в СССР тогда - это Закавказье и Средняя Азия. По РСФСР - Татария и Северный Кавказ.
ПО РСФСР, УСССР, БССР война прошлась серьезнее всего (если про долю погибших мужиков)
но почему-то колбаса стоит от 500 руб за кг, а свинина от 300 руб.
как-то странно есть колбасу вместо мяса.
HT> HT>> Какие "потери ВОВ" в 62 году?
HT> У меня написано про естественный прирост/убыль населения. Ознакомься что это такое.
вот и ознакомьтесь с числами родившихся с 1964.
HT> Ну и да, вот как раз в 60-х и должны были появлятся дети у нерождённых из-за войны. И несмотря на это в СССР вообще и в РСФСР в частности был прирост населения. А в РФ - наоборот, убыль.
а величина этого прироста? и цифры в статье по СССР - а основной прирост населения в СССР тогда - это Закавказье и Средняя Азия. По РСФСР - Татария и Северный Кавказ.
ПО РСФСР, УСССР, БССР война прошлась серьезнее всего (если про долю погибших мужиков)
Дем>> А вот какой смысл покупать имитацию дорогих продуктов из ХЗ чего - не понимаю.
HT> Покупают дешёвые продукты потому что денег нет. С какого раза запомнишь?
Я выше перечислил кучу дешёвых полноценных продуктов. Нет денег - покупай их.
Но зачем покупать сделанную из хз чего дешёвую имитацию дорогого продукта?
HT> Это если деньги есть. А у подавляющего большинства населения денег на "любое мясо" нет.
Ну хамон или мраморная говядина - да, для тех у кого денег много. Но неужели 30р на 200г курятины нет?
HT> Справочно сообщаю, по валовому сбору зерна РФ обогнала РСФСР только во второй половине 2010-х годов.
При этом выведя из эксплуатации треть-половину площадей... потому что куда это зерно девать?
HT> Всё в порядке с приписками.
При СССР приписывали в плюс, потому что премии
Сейчас - в минус, потому что налоги.
HT> Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
HT> Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
HT> Как объясняешь этот парадокс?
А прирост за 1924-1953 не приведёшь? или там парадокс покруче?
HT> Покупают дешёвые продукты потому что денег нет. С какого раза запомнишь?
Я выше перечислил кучу дешёвых полноценных продуктов. Нет денег - покупай их.
Но зачем покупать сделанную из хз чего дешёвую имитацию дорогого продукта?
HT> Это если деньги есть. А у подавляющего большинства населения денег на "любое мясо" нет.
Ну хамон или мраморная говядина - да, для тех у кого денег много. Но неужели 30р на 200г курятины нет?
HT> Справочно сообщаю, по валовому сбору зерна РФ обогнала РСФСР только во второй половине 2010-х годов.
При этом выведя из эксплуатации треть-половину площадей... потому что куда это зерно девать?
HT> Всё в порядке с приписками.
При СССР приписывали в плюс, потому что премии
Сейчас - в минус, потому что налоги.
HT> Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
HT> Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
HT> Как объясняешь этот парадокс?
А прирост за 1924-1953 не приведёшь? или там парадокс покруче?
EG54> Если официально 20 млн живут за чертой бедности, то это счастливое достижение?
Эта черта проведена на уровне $200. Сколько в СССР имели больше?
EG54> И простой вопрос. Сколько еще нужно лет чтобы догнать Португалию? На которую в СССР смотрели свысока.
А её эти бедные пытаются догнать?
Эта черта проведена на уровне $200. Сколько в СССР имели больше?
EG54> И простой вопрос. Сколько еще нужно лет чтобы догнать Португалию? На которую в СССР смотрели свысока.
А её эти бедные пытаются догнать?
Межведомственная комиссия, созданная Министерством здравоохранения для определения дефицита препаратов или риска его возникновения в 2022—2023 годах, включила в список таких препаратов 86 позиций (85 МНН, один из них в разных формах). Соответствующий перечень препаратов, в отношении которых распространяются положения постановлений Правительства Российской Федерации № 593 от 05.04.2022 и № 440 от 23.03.2022, опубликован в закрытой части Государственного реестра лекарственных средств. «ФВ» ознакомился с документом.
В список потенциально дефектурных лекарств вошли 86 препаратов
Список препаратов, которые находятся в дефектуре или в отношении которых есть риск ее возникновения, включает 86 препаратов. Межведомственная комиссия, созданная Министерством здравоохранения для определения дефицита препаратов или риска его возникновения в 2022—2023 годах, включила в список таких препаратов 86 позиций (85 МНН, один из них в разных формах). Соответствующий перечень препаратов, в отношении которых распространяются положения постановлений Правительства Российской Федерации № 593 от 05.04.2022 и № 440 от 23.03.2022, опубликован в закрытой части Государственного реестра лекарственных средств. // Дальше — pharmvestnik.ru
В списке, помимо прочего, содержится следующий хайтек межгалактического калибра:
Витамин Е
Активированный уголь
Водорода пероксид
Ацетилсалициловая кислота
Йод + [Калия йодид + Этанол]
Нитроглицерин
Парацетамол
По данным RNC Pharma, около 80–85% российских препаратов изготавливаются из импортных субстанций.
И, добавлю, на иностранном оборудовании.
Но зато РФ пшеницу зарубеж продаёт
Дем> При СССР приписывали в плюс, потому что премии
Дем> Сейчас - в минус, потому что налоги.
Еще раз:
Принципиально неспособен читать и понимать прочитанное?
HT>> Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
HT>> Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
HT>> Как объясняешь этот парадокс?
Дем> А прирост за 1924-1953 не приведёшь? или там парадокс покруче?
Какой же там "парадокс"?
Дем> Сейчас - в минус, потому что налоги.
Еще раз:
Российское сельское хозяйство растет не так быстро, как заявлялось ранее. При пересмотре данных после Всероссийской сельскохозяйственной переписи выяснилось, что данные по валовому производству картофеля были завышены на 36%, овощей и бахчевых — на 17%, молока — более чем на 3%. Эксперты объясняют искажение статистики желанием регионов успешно отчитаться по линии господдержки АПК.
Приписки и «рекорды»: сказки о сельском хозяйстве России - Газета.Ru
Российское сельское хозяйство растет не так быстро, как заявлялось ранее. При пересмотре данных после Всероссийской сельскохозяйственной переписи выяснилось, что данные по валовому производству картофеля были завышены на 36%, овощей и бахчевых — на 17%, молока — более чем на 3%. Эксперты объясняют искажение статистики желанием регионов успешно отчитаться по линии господдержки АПК. // www.gazeta.ru
Принципиально неспособен читать и понимать прочитанное?
HT>> Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
HT>> Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
HT>> Как объясняешь этот парадокс?
Дем> А прирост за 1924-1953 не приведёшь? или там парадокс покруче?
Какой же там "парадокс"?
HT> По данным RNC Pharma, около 80–85% российских препаратов изготавливаются из импортных субстанций. И, добавлю, на иностранном оборудовании.
Тут какой-то крупный лекарь по ТВ выступал, сообщил, что эта ситуация характерна для всего мира: 90% т.н. "действующей основы" примерно 20-ти тысяч лекарственных препаратов массового потребления импортируется из двух стран: Индии и Китая. Естественно, это не касается уникальных собственных разработок. Это было к вопросу о том, как отечественный амлодипин соотносится с импортным нормодипином. Основа, грит, все равно китайская. Так что, хотите больше платить - берите нормодипин, хотите проявить здравый смысл - покупайте амлодипин...
Например, можно лечиться, например, гелем "Вольтарен" (из рекламы) за 640 руб, содержащим 2% диклофенака, а можно "Диклаком" 5% (!) за 180 пр-ва "Нижфарм". Действующая основа все равно, наверняка, китайская.
Тут какой-то крупный лекарь по ТВ выступал, сообщил, что эта ситуация характерна для всего мира: 90% т.н. "действующей основы" примерно 20-ти тысяч лекарственных препаратов массового потребления импортируется из двух стран: Индии и Китая. Естественно, это не касается уникальных собственных разработок. Это было к вопросу о том, как отечественный амлодипин соотносится с импортным нормодипином. Основа, грит, все равно китайская. Так что, хотите больше платить - берите нормодипин, хотите проявить здравый смысл - покупайте амлодипин...
Например, можно лечиться, например, гелем "Вольтарен" (из рекламы) за 640 руб, содержащим 2% диклофенака, а можно "Диклаком" 5% (!) за 180 пр-ва "Нижфарм". Действующая основа все равно, наверняка, китайская.
HT>> Еще раз: дешевые продукты (не только колбасу) массово производят именно для огромного количества мягко выражаясь небогатых людей. С медианной ЗП в 36 тысяч в 2022 году особо не пожируешь.
Iva> но почему-то колбаса стоит от 500 руб за кг
Еще раз еще раз: дешевые продукты (не только колбасу) массово производят именно для огромного количества мягко выражаясь небогатых людей. С медианной ЗП в 36 тысяч в 2022 году особо не пожируешь.
Iva> как-то странно есть колбасу вместо мяса.
Узнай что-нибудь про страну в которой живёшь.
HT>> У меня написано про естественный прирост/убыль населения. Ознакомься что это такое.
Iva> вот и ознакомьтесь с числами родившихся с 1964.
Никто за тебя ничего искать не должен. Показывай сам.
HT>> Ну и да, вот как раз в 60-х и должны были появлятся дети у нерождённых из-за войны. И несмотря на это в СССР вообще и в РСФСР в частности был прирост населения. А в РФ - наоборот, убыль.
Iva> а величина этого прироста? и цифры в статье по СССР
Еще раз:
Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
Iva> но почему-то колбаса стоит от 500 руб за кг
Еще раз еще раз: дешевые продукты (не только колбасу) массово производят именно для огромного количества мягко выражаясь небогатых людей. С медианной ЗП в 36 тысяч в 2022 году особо не пожируешь.
Iva> как-то странно есть колбасу вместо мяса.
Узнай что-нибудь про страну в которой живёшь.
HT>> У меня написано про естественный прирост/убыль населения. Ознакомься что это такое.
Iva> вот и ознакомьтесь с числами родившихся с 1964.
Никто за тебя ничего искать не должен. Показывай сам.
HT>> Ну и да, вот как раз в 60-х и должны были появлятся дети у нерождённых из-за войны. И несмотря на это в СССР вообще и в РСФСР в частности был прирост населения. А в РФ - наоборот, убыль.
Iva> а величина этого прироста? и цифры в статье по СССР
Еще раз:
Естественный прирост населения РСФСР 1962-1991: 24,8 млн.
Естественная убыль населения РФ 1992-2021: 15,7 млн.
HT>>> Справочно сообщаю, РФ обогнала РСФСР только во второй половине 2010-х годов.
3-62>> Утеряно искусство приписок!
HT> Всё в порядке с приписками. "Искусство" поднято на новый уровень:
HT> Молодец, продолжай развлекать, у тебя хорошо получается
Про картофель расскажу почти анекдот: приносят мне бизнес-план на согласование. Картофелеводы денег просят на допомогу и рисуют урожайность 1/14 с га. Я им говорю - вы хоть берега не теряйте, хотите в Бурятии голландцев переплюнуть? В итоге денег им дали, но урожай не собрали, видимо жук все сожрал, хотя его у нас его нет.
Все списали через кредит РСХБ.
3-62>> Утеряно искусство приписок!
HT> Всё в порядке с приписками. "Искусство" поднято на новый уровень:
HT> Молодец, продолжай развлекать, у тебя хорошо получается
Про картофель расскажу почти анекдот: приносят мне бизнес-план на согласование. Картофелеводы денег просят на допомогу и рисуют урожайность 1/14 с га. Я им говорю - вы хоть берега не теряйте, хотите в Бурятии голландцев переплюнуть? В итоге денег им дали, но урожай не собрали, видимо жук все сожрал, хотя его у нас его нет.
Все списали через кредит РСХБ.
Главную обеспокоенность у производителей молочных продуктов вызывает зависимость от импортных заквасок, констатирует основатель «АгриВолги». В первую очередь речь идет о биозаквасках — микробиологических составах, которые вызывают брожение и необходимы для производства кисломолочной продукции и сыроделия. «Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства. Есть экспериментальная биофабрика в Угличе и маленькие лаборатории, которые пытаются что-то сделать. Но они покрывают не больше 10%, а реально даже меньше от всего объема заквасок, которые требуются», — отмечает собеседник РБК.
Подробнее на РБК:
Сергей Бачин — РБК: «Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»
Основатель крупнейшего производителя органических продуктов «АгриВолга» Сергей Бачин рассказал РБК, почему производство сметаны в России зависит от импорта, какой сыр подделывают чаще всего и о планах заняться управлением отелями // www.rbc.ru
Но зато РФ пшеницу продаёт, да-да.
Сделаноунасы-антисоветчики, вылезайте из своих щелей, отчебучте уже что-нить, а то скучно уже без вас.
Заодно напомню, что и производство молока в РФ в *опе по сравнению с РСФСР: Форумы Balancer'а / Image view - Молоко.png -
В "скромных" полтора разика вниз. Эффективный капитализм такой эффективный.
HT> Но зато РФ пшеницу продаёт, да-да.
"Главную обеспокоенность у производителей молочных продуктов вызывает зависимость от импортных заквасок, констатирует основатель «АгриВолги». В первую очередь речь идет о биозаквасках — микробиологических составах, которые вызывают брожение и необходимы для производства кисломолочной продукции и сыроделия. «Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства."©.
Я совсем не микробиолог, но у нас в конторе "закваску" для биоремедиации нефтезагрязненных грунтов делают так:
Ищут на месте работ бак кубов на 10, ставят "бурбулятор" (барботаж), заливают туда теплую воду, удобрения и подкормку. Потом приезжает наш микробиолог из ВИРГа с пузырьком сухого штамма (1-2 гр), и через недели две у нас 10 кубов "бродила" с нужным коли-индексом. "А запах!"... Дальше - поливаем "бродилом" объект биоремедиации: "Эй, лей веселей, вправо лей, влево лей!".
Соответственно, готовое содержимое бака служит затравкой для всех последующих партий "бродила".
А в то, что для каждой партии сметаны необходимо закупать спецзакваску за бугром я, во первых, ни в жисть не поверю; а во-вторых, тех, кто так делает (или про такое пишет), надо самих пустить на подкормку для наших друзей - "мельчайших". Хоть польза будет....
"Главную обеспокоенность у производителей молочных продуктов вызывает зависимость от импортных заквасок, констатирует основатель «АгриВолги». В первую очередь речь идет о биозаквасках — микробиологических составах, которые вызывают брожение и необходимы для производства кисломолочной продукции и сыроделия. «Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства."©.
Я совсем не микробиолог, но у нас в конторе "закваску" для биоремедиации нефтезагрязненных грунтов делают так:
Ищут на месте работ бак кубов на 10, ставят "бурбулятор" (барботаж), заливают туда теплую воду, удобрения и подкормку. Потом приезжает наш микробиолог из ВИРГа с пузырьком сухого штамма (1-2 гр), и через недели две у нас 10 кубов "бродила" с нужным коли-индексом. "А запах!"... Дальше - поливаем "бродилом" объект биоремедиации: "Эй, лей веселей, вправо лей, влево лей!".
Соответственно, готовое содержимое бака служит затравкой для всех последующих партий "бродила".
А в то, что для каждой партии сметаны необходимо закупать спецзакваску за бугром я, во первых, ни в жисть не поверю; а во-вторых, тех, кто так делает (или про такое пишет), надо самих пустить на подкормку для наших друзей - "мельчайших". Хоть польза будет....
Amoralez
В.Б.> А в то, что для каждой партии сметаны необходимо закупать спецзакваску за бугром я, во первых, ни в жисть не поверю;
Точно знаю что Болгария ранее (до 24.02.22) поставляла закваску для йогуртов, кефира и чего-то еще в Россию и Среднюю Азию поскольку был немного причастен к этому процессу. Как сейчас - не знаю.
Ну ивсю химию комбинированные пищевые добавки, пищевые красители, загустители и т.п. до сих пор массово импортируется в Россию и Белоруссию.
Точно знаю что Болгария ранее (до 24.02.22) поставляла закваску для йогуртов, кефира и чего-то еще в Россию и Среднюю Азию поскольку был немного причастен к этому процессу. Как сейчас - не знаю.
Ну и
В.Б.> А в то, что для каждой партии сметаны необходимо закупать спецзакваску за бугром я, во первых, ни в жисть не поверю;
Мне твоя вера даром не нужна.
Еще в 2019 году писали:
Мне твоя вера даром не нужна.
Еще в 2019 году писали:
Объем отечественного производства заквасок, по нашим оценкам, составляет всего 1,2 млрд рублей, в то время как емкость рынка бактериальных заквасок оценивается почти в 9,9 млрд. рублей. Т.е. лишь 12% потребности в бактериальных заквасках покрывается за счет внутрироссийского производства.
Обзор рынка молочных заквасок: крупнейшие производители и основные тренды – аналитические материалы Группы «ДЕЛОВОЙ ПРОФИЛЬ»
В России на сегодняшний день существует всего 7 компаний-производителей заквасок для молочной промышленности, значительную долю рынка занимает импортная продукция, в связи с чем рынок чрезвычайно импортозависим, и это вызывает опасения. Вместе с тем, правительство с 2019 года расширило меры поддержки инвестиционных проектов и активно участвует в развитии кластеров производства молокопродукции. Обзор основных игроков и тенденций развития отрасли - в материалах аналитиков Группы «ДЕЛОВОЙ ПРОФИЛЬ». // delprof.ru
HT> Мне твоя вера даром не нужна.
HT> Еще в 2019 году писали:
Што ты так распереживался за закваску для Российской сметаны, вот в совке сметану днём с огнём было не сыскать, и ниче так выжили...
HT> Еще в 2019 году писали:
Што ты так распереживался за закваску для Российской сметаны, вот в совке сметану днём с огнём было не сыскать, и ниче так выжили...
Andru> ... вот в совке сметану днём с огнём было не сыскать, и ниче так выжили...
Гы...
Каждый день в обед в заводской столовой откушивал стаканчик.
Гы...
Каждый день в обед в заводской столовой откушивал стаканчик.
E.V.> Гы...
E.V.> Каждый день в обед в заводской столовой откушивал стаканчик.
Главное слово-заводская... Не всё, точнее подавляющее большинство не всех, работало на заводах где с утра можно было опрокинуть стаканчик сметаны.. В магазинах бывала с утра, но очень быстро кончалась, бидонах таких, молочных.. Жуть.
E.V.> Каждый день в обед в заводской столовой откушивал стаканчик.
Главное слово-заводская... Не всё, точнее подавляющее большинство не всех, работало на заводах где с утра можно было опрокинуть стаканчик сметаны.. В магазинах бывала с утра, но очень быстро кончалась, бидонах таких, молочных.. Жуть.
Andru> Главное слово-заводская... Не всё, точнее подавляющее большинство не всех, работало на заводах где с утра можно было опрокинуть стаканчик сметаны.. В магазинах бывала с утра, но очень быстро кончалась, бидонах таких, молочных.. Жуть.
Именно в бидонах она и была настоящая.... Формально сейчас вместо сметаны продается молочнокислый продукт. Аналогичная ситуация с кефиром. Для настоящего кефира нужна кефирная закваска со всем присущим ей гемором, в первую очередь наличием микробиологического цеха где эту самую заквасу холят и лелеют. По нынешним урбанизированныи и адаптировнным технологиям это не есть гуд. Проще купить за бугром стратер (порошок), он в разы технологичнее и удобнее. Все текущие разговоры про национальные продуты остаются к сожалению разговорами ибо истинных патритов настоящей сметаны\кефира, готовых покупать их за любые деньги, уже данвно ненути. Более того все и забыли вкус настоящей сметаны, что мы и наблюдаем на примере т.Andru и К....
Именно в бидонах она и была настоящая.... Формально сейчас вместо сметаны продается молочнокислый продукт. Аналогичная ситуация с кефиром. Для настоящего кефира нужна кефирная закваска со всем присущим ей гемором, в первую очередь наличием микробиологического цеха где эту самую заквасу холят и лелеют. По нынешним урбанизированныи и адаптировнным технологиям это не есть гуд. Проще купить за бугром стратер (порошок), он в разы технологичнее и удобнее. Все текущие разговоры про национальные продуты остаются к сожалению разговорами ибо истинных патритов настоящей сметаны\кефира, готовых покупать их за любые деньги, уже данвно ненути. Более того все и забыли вкус настоящей сметаны, что мы и наблюдаем на примере т.Andru и К....
В.Б.> "Главную обеспокоенность у производителей молочных продуктов вызывает зависимость от импортных заквасок, констатирует основатель «АгриВолги». В первую очередь речь идет о биозаквасках — микробиологических составах, которые вызывают брожение и необходимы для производства кисломолочной продукции и сыроделия. «Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства."©.
Это вранье. Биофабрики есть и они готовы завалить рынок если будет "команда". Другое дело что их продукцию сейчас не берут по ряду причин, но это уже другой вопрос....
Это вранье. Биофабрики есть и они готовы завалить рынок если будет "команда". Другое дело что их продукцию сейчас не берут по ряду причин, но это уже другой вопрос....
kot1967> Более того все и забыли вкус настоящей сметаны, что мы и наблюдаем на примере т.Andru и К....
Не знаю, как насчет магазинной, а на рынке - вполне хорошая сметана, хоть 20%, хоть 30%, даже есть 50%! Интересно, откуда у фермеров импортная закваска? И откуда она была в СССР? Допустим, СССР ее производил для молокозаводов, а откуда у продавцов на "колхозном" рынке?
Не знаю, как насчет магазинной, а на рынке - вполне хорошая сметана, хоть 20%, хоть 30%, даже есть 50%! Интересно, откуда у фермеров импортная закваска? И откуда она была в СССР? Допустим, СССР ее производил для молокозаводов, а откуда у продавцов на "колхозном" рынке?
kot1967> Это вранье. Биофабрики есть и они готовы завалить рынок если будет "команда". Другое дело что их продукцию сейчас не берут по ряду причин, но это уже другой вопрос....
Если их продукцию не берут - на какие деньги они живут тогда? Так что нету их.
Ну а не берут по приказу "уважаемых партнёров" известно-кого.
Если их продукцию не берут - на какие деньги они живут тогда? Так что нету их.
Ну а не берут по приказу "уважаемых партнёров" известно-кого.
Andru> вот в совке сметану днём с огнём было не сыскать,
Афанареть
В союзе сметана была во всех столовых, разливалась по полстакана
Афанареть
В союзе сметана была во всех столовых, разливалась по полстакана
kot1967>> Более того все и забыли вкус настоящей сметаны, что мы и наблюдаем на примере т.Andru и К....
В.Б.> Не знаю, как насчет магазинной, а на рынке - вполне хорошая сметана, хоть 20%, хоть 30%, даже есть 50%! Интересно, откуда у фермеров импортная закваска? И откуда она была в СССР? Допустим, СССР ее производил для молокозаводов, а откуда у продавцов на "колхозном" рынке?
Нет там сметаны (замучают проверками бацилл, не так это безопасно как кажется), там обычно типа сливки, после 30% жирности ложка стоит, кому-то нравится, но это не сметана, а именно сливки, скисшие естесвенным путем ибо и в воздухе и на грязных руках продавцов куча заквасок - выбирай на вкус
В.Б.> Не знаю, как насчет магазинной, а на рынке - вполне хорошая сметана, хоть 20%, хоть 30%, даже есть 50%! Интересно, откуда у фермеров импортная закваска? И откуда она была в СССР? Допустим, СССР ее производил для молокозаводов, а откуда у продавцов на "колхозном" рынке?
Нет там сметаны (замучают проверками бацилл, не так это безопасно как кажется), там обычно типа сливки, после 30% жирности ложка стоит, кому-то нравится, но это не сметана, а именно сливки, скисшие естесвенным путем ибо и в воздухе и на грязных руках продавцов куча заквасок - выбирай на вкус
Copyright © Balancer 1997..2025
Создано 29.03.2022
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
Создано 29.03.2022
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
