Агропром и пищепром России

Активная поддержка предприятий переработки стимулирует рост поставок за рубеж продукции с высокой добавленной стоимостью. Так, по итогам 10 месяцев текущего года объем экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки и круп из России увеличился на 186% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Наибольшая динамика отмечается в поставках муки, которые выросли почти в 4 раза. Такие темпы обусловлены значительным приростом производства – за январь-сентябрь оно увеличилось на 5,3% к аналогичному периоду прошлого года и составило около 6,9 млн тонн.
Ключевыми покупателями муки стали Грузия (рост в 8,9 раз) и Афганистан (рост в 9,7 раз). Самую высокую динамику демонстрирует Турция, увеличившая закупки в 140 раз. Среди основных импортеров российских круп – Грузия, Азербайджан, Беларусь.
****************
при старте с условных нулей рост канеш впечатляет ….. было бы хорошо если бы при этом экспорт зерна имел отрицательную динамику …

ну пришел в тему, ну пукнул .... да не страшно, проветрю новостями

с сайта Сделано у нас …. там есть добавка — нам есть чем гордиться …. нам это не всем естественно, есть и те для которых это трансформируется в — нам есть чего стыдиться
https://sdelanounas.ru/blogs/149054/
В Тюменской области открыли крупнейший в России репродуктор индейки, он расположен в Исетском районе, где построено 10 птицеводческих площадок: пять — для ремонтного молодняка и столько же для родительского стада. Новый комплекс по выращиванию и содержанию родительского стада индейки будет производить до 12 млн штук инкубационного яйца в год. Стоимость проекта около 5 млрд рублей. Предприятиие сократит импорт продукции в Россию в 10 раз. Выход репродуктора на проектную мощность состоится в IV квартале 2023 года.
На предприятие завезли родительское стадо индейки численностью 138 тысяч голов. Строительство нового комплекса позволит создать не меньше 200 новых рабочих мест.
Строительство репродуктора началось в сентябре 2021 года и велось в рамках соглашения, подписанного между правительством Тюменской области, группой компаний «Дамате» и АО «Россельхозбанк».
**************
интересно было бы узнать что не так с этой новостью , в чем тайный, скрытый от глупого некомпетентного обывателя подвох, в чем неинформированность и отчего и как это приводит к дезинформированности одновременной
жкк

в ожидании ответа проветрю тему неправильными новостями

«ЭкоНива» объявила о вводе в эксплуатацию животноводческого комплекса «Семено-Макарово» в Ермекеевском районе Башкортостана.
Комплекс, рассчитанный на 2800 коров и 3200 голов молодняка, построен при финансовой поддержке «Россельхозбанка». Общие инвестиции превысили 3,1 млрд руб.
В состав комплекса вошли три коровника, телятники, площадки для содержания молодняка, склад кормов, санпропускник. На предприятии внедрена система бережного беспривязного содержания животных. Для эффективного управления стадом и его кормления на комплексе используются современные специализированные программы, в том числе собственной разработки — EkoFeed. Идентификация животных происходит посредством считывания чипов с унифицированными номерами.
Все поголовье комплекса — это высокоудойные коровы голштинской породы. В настоящее время здесь производится 87,5 т молока в сутки.
Реализация проекта позволила создать 128 новых рабочих мест. Большая часть сотрудников, которые трудятся на предприятии, моложе 40 лет. Для них созданы комфортные условия пребывания: работает столовая, организован корпоративный транспорт. Кроме того, в 2021 г. ГК «ЭкоНива» участвовала в софинансировании строительства многоквартирного дома в селе Ермекеево, рядом с которым расположен комплекс. В результате восемь сотрудников предприятия получили жилье.

19 ноября в хозяйстве ООО «Куйтунское», находящегося вблизи села Куйтун Тарбагатайского района открыт зерносушильный комплекс.
— Это единственный такой комплекс в Республике Бурятия. Первый этап рассчитан на 2 тыс. тонн, всего проектная мощность — 4 тыс. тонн.
— Этот комплекс мощностью 4000 тонн лишь только хранения. Он может вдвое и втрое больше перерабатывать, очищать и сушить зерно не только для нужд самого предприятия, но также им могут воспользоваться и другие близлежащие хозяйства. И когда мы говорим, что надо переходить на более высокорентабельные культуры, такие как рапс, конопля и т. д., у которых более высокие требования по хранению, по влажности, по очистке семян, я думаю, этот комплекс успешно справится с задачей

Ученый отметил прорыв в выращивании практически всех значимых культур: «Очень важной для нас традиционно является гречиха, — продолжил Н. Кашеваров. — На конец октября в России было собрано 1 200 тысяч тонн, из которых 700 тысяч, то есть больше половины, приходится на Алтайский край». Этот регион назван крупнейшей территорией посева зерновых в Сибири. Несмотря на разнообразие почвенно-климатических зон и жесткую засуху этого года, Алтай собрал 5,5 миллиона тонн зерновых, из которых свыше трех миллионов составляет пшеница, почти стопроцентно продовольственная. К алтайскому вкладу в урожай 2022-го можно прибавить почти 190 тысяч тонн сои. «Еще лет двадцать назад мало кто в Сибири помнил про такую культуру, — поделился академик Кашеваров. — Она выращивалась только на экспериментальных делянках, а сейчас не только в Алтайском крае, но и в других сибирских регионах дает стабильно высокие урожаи. Россия всегда закупала много сои, это важный компонент многих продуктов питания и кормов. Теперь же в стране собрано около пяти миллионов тонн, что позволит существенно сократить импорт». Ученый напомнил, что первый сибирский сорт сои был создан в 1990 году Сибирским НИИ кормов, отчего получил название «СибНИИК-315», а сегодня в Сибири выведено свыше десяти сортов сибирского экотипа.



Среди других высокопродуктивных регионов Николай Иванович выделил Красноярский край, впервые собравший свыше трех миллионов тонн зерновых при средней урожайности 34,5 центнера с гектара, что совсем ненамного меньше общероссийского показателя. «Это невероятные цифры, — считает академик, — которые опять же были немыслимы лет 20—25 тому назад. Тогда, если какое-то отдельное хозяйство в Сибири получало около 25 центнеров, это считалось серьезным достижением, влекущим награды, грамоты, ценные подарки и тому подобное». В Новосибирской области собрано почти 3 400 000 тонн зерновых и зернобобовых культур. Средняя урожайность по пшенице — 22,1 центнера, в целом по зерновым и зернобобовым — 22,3. В то же время результаты отдельных районов области намного выше. В Коченевском получено 30,1 центнера, в Маслянинском — 30,4, в Колыванском — 33,7. Без малого 44 центнера озимой пшеницы собирали с гектара в Черепановском районе. Николай Кашеваров не видит прямой связи этих показателей с близостью к Новосибирской агломерации, но допускает косвенное влияние через удобную логистику и привлекательность для квалифицированных кадров. Даже в Томской области, в основном покрытой тайгой и болотами, удалось собрать около 460 тысяч тонн зерна при средней урожайности 29,5 центнера с гектара.

Николай Кашеваров
«Сибирские территории в этом году показали прекрасные результаты, вполне сопоставимые с европейской частью страны, например только в Сибирском федеральном округе валовые сборы зерна составили более 18,2 миллиона тонн, — обобщил Н. И. Кашеваров. — Сибирь в наше время способна не только полностью обеспечить себя зерном, но также выступать поставщиком и драйвером для других регионов».

«Сегодня очень серьезно и повсеместно используются достижения аграрной науки», — объяснил рекордный урожай академик Н. Кашеваров. На первое место он поставил использование сортов сибирской и в целом местной селекции. «В 1969 году, когда было образовано Сибирское отделение ВАСХНИЛ, региональными сортами зерновых и зернобобовых засевалось 10—15 % площадей, — напомнил ученый. — Теперь ситуация прямо противоположная: такие сорта занимают 85—90 % сибирской нивы. Это и новосибирские, и омские, красноярские, алтайские сорта. И как я уже сказал, не только пшеницы, но и сои, гречихи, ржи, практически всех кормовых и прочих культур. Они более адаптивные, устойчивые и иммунные». Другими факторами повышения урожайности Николай Иванович назвал скрупулезное использование аграрных технологий (включая адресную доставку удобрений и химикатов), новую технику, повышение квалификации специалистов всех звеньев, от механизатора до главы аграрного предприятия, и возросшую государственную поддержку на всех уровнях.

О разработке сообщили в пресс-службе Yandex Cloud. Как обратили внимание в компании, из-за распространения сорняков в России ежегодно теряется около 17% урожая зерна.

«С помощью новой системы фермеры смогут более точно прогнозировать распространение растений-вредителей каждого отдельного вида. Это позволит определять лучшие места и точную площадь для посевов, а также планировать методы сбора урожая и обработки почвы», — рассказали в Yandex Cloud.

Система выдаёт информацию о «вредителе» по нескольким параметрам: точки присутствия вида, климат, влажность и тип почвы, необходимые для его распространения. Для получения сведений необходимо ввести название растения на латинском языке и загрузить датасет — механизм хранения информации, предоставляющий быстрый доступ к большим объёмам данных. В результате обработки запроса нейросетями система выдаст графики и детальные карты с прогнозом.

«Сформированная тепловая карта позволяет оценить, на каких именно участках растение можно будет обнаружить в будущем», — уточнили в компании.

Сейчас разработка используется в экспериментальном режиме, она тестируется на видах растений, распространённых в алтайском регионе. В дальнейшем планируется не только расширить географию её применения, но и усовершенствовать ввод данных — чтобы информация выдавалась после загрузки фото растения, снятого на смартфон.

Предполагается, что система будет востребована как в агробиоиндустрии, так и в сферах здоровьесбережения и природоохранной деятельности.

СПК «Рассвет» ввел в эксплуатацию ферму на 400 голов в селе Непотягово Ивановской области. Общий объём инвестиций составил почти 104,5 млн рублей.
Благодаря реализации инвестпроекта надои молока увеличились почти в 2 раза с 10 до 19 тонн в сутки, выросло поголовье коров, сейчас здесь более 1,6 тыс. голов КРС, в том числе почти 770 дойных коров.
Со следующего года в СПК приступят к реализации нового инвестиционного проекта — строительству животноводческого комплекса на 600 голов КРС.

29 ноября компания «Дамате» открыла в Колышлейском районе Пензенской области крупнейший в Поволжье комбикормовый завод.
Новое предприятие будет производить 365 тысяч тонн полнорационных рассыпных и гранулированных комбикормов в год (более 1000 тонн в сутки). Инвестиции в проект составили 4,5 млрд рублей.
Создано 225 рабочих мест. В основном здесь будут работать жители Колышлейского района.
На заводе могут принимать сырьё с автомобильного и железнодорожного транспорта, хранения комбикормов, отгрузки готовой продукции. Новый элеватор предназначен для хранения зернового сырья, состоит из пяти металлических силосов вместимостью 7,5 тыс. тонн каждый, где ведётся постоянный мониторинг и при необходимости работает вентиляция.
Агрохолдинг создал замкнутый производственный цикл — от яйца родительского стада до глубокой переработки мяса индейки. В России только несколько компаний имеют замкнутый производственный цикл, и одна из них — «Дамате».
Запуск нового объекта позволит обеспечить комплекс по выращиванию индейки собственными кормами в полном объёме. В качестве сырья на новом заводе используется зерно, включая пшеницу, ячмень, кукурузу, подсолнечник и горох, шрота, минеральное сырье и премиксы. Среди важных преимуществ современного оборудования — возможность производить корма с использованием цельного зерна и жидких компонентов, таких как растительное масло, что повышает питательность готовой смеси.

интересный материал

Сочи — единственный регион в России, где растут промышленные посадки фейхоа. В Субтропическом научном центре РАН созданы три отечественных сорта — ‘Дагомысская', ‘Сентябрьская' и ‘Дачная'. Мы встретились с учёными, которые сохраняют коллекцию уже выведенных сортов и работают над новыми.
*************
фейхоа я люблю

Селекционеры Краснокутской селекционной опытной станции – филиала ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока» создали новый сорт ярового ячменя ЯК 244. По Нижневолжскому региону по этому направлению сорт не имеет аналогов.
«Сорт обеспечивает получение урожая на 14,6% выше, чем стандарт. Относится к среднеспелым формам степного экотипа, обладает высокой устойчивостью к полеганию и грибным болезням», - рассказали специалисты.
Зерно сорта ЯК 244 отличается пониженным содержанием белка в зерне, повышенным содержанием крахмала и экстрактивностью, благодаря чему данный сорт может использоваться на пивоваренные цели.

Сельхозпроизводители Новосибирской области активно готовятся к весенне-полевым работам 2023 года. Семенами высокого качества, а главное – отечественной селекции, регион обеспечен с запасом. На приобретение семенного материала высших репродукций аграриям оказывается государственная поддержка.
Для проведения ярового сева 2023 года хозяйствам региона требуется около 312 тысяч тонн семян зерновых и зернобобовых культур, в наличии у аграриев - 320 тысяч тонн, это 103% от потребности. Более половины объемов семенного запаса уже проверено на кондиционность, и результаты специалистов радуют: свыше 90% семян отнесены к кондиционным.

Семена сельскохозяйственных культур в регионе используются в основном российской, а в значительной мере – новосибирской селекции.

«Семенами зерновых и зернобобовых культур отечественной селекции Новосибирская область обеспечивает себя в среднем на 85%, по отдельным видам культур – на 100%. С масличными ситуация еще оптимистичнее – семян российской селекции используется 99%. При этом, основную долю посевных площадей занимают у нас обычно не просто отечественные, а новосибирские сорта, им отдают предпочтение многие семеноводческие предприятия и сельхозпроизводители. Такие сорта, как Новосибирская-41, показывают высочайшую урожайность - на уровне лучших зарубежных аналогов», - рассказал заместитель Председателя Правительства - министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.

Достичь такого результата удается благодаря наличию в нашей области научных учреждений, ведущих селекцию с учетом местных агроклиматических условий, что позволяет получать сорта, оптимально адаптированные к зоне возделывания.

Помимо этого, как отметил министр, потенциал региона составляет сеть собственных семеноводческих хозяйств, сейчас их 19. Они готовы реализовать заинтересованным сельхозпроизводителям на настоящий момент 25 тысяч тонн семян высших репродукций для проведения сортосмены и сортообновления в будущем сельскохозяйственном сезоне.

Приобретение аграриями оригинальных и элитных семян поддерживается государством: в регионе действуют меры государственной поддержки по возмещению затрат на семена. В 2022 году на эти цели перечислено 96,5 миллионов рублей, в том числе 24,6 млн. рублей из областного бюджета и 71,9 млн. рублей - из федерального.

В целом же государственная поддержка АПК в Новосибирской области в 2022 году существенно увеличена и достигла беспрецедентных значений. На начало декабря сельхозтоваропроизводителям региона перечислено 4,27 млрд рублей по различным направлениям поддержки, из них 3,2 млрд рублей – средства областного бюджета. До конца декабря аграриям области направят еще более 400 миллионов рублей.

Анализ состояния птицеводства яичного направления на Ставрополье свидетельствует о непростой ситуации, что является продолжением общероссийской тенденции. Однако сельскохозяйственные товаропроизводители края готовы преодолевать трудности и с честью продолжать работу по обеспечению продовольственной безопасности.
Так, в ноябре прошлого года на птицефабрике «Грачёвская» был выявлен очаг высокопатогенного гриппа птиц, были установлены ограничительные мероприятия (карантин), с полной ликвидацией поголовья птицы. После проведения всех необходимых противоэпизоотических мероприятий, предприятие приняло решение о восстановлении работы.
В марте текущего года на ставропольскую птицефабрику была завезена первая партия новых обитателей – суточных цыплят в количестве 100 тыс. голов. В мае был осуществлён завоз второй партии суточного молодняка – ещё 100 тыс. голов. В настоящее время производство яиц на птицефабрике «Грачёвская» составило 7 млн штук, планируется, что производство будет расширяться.
«В целом по Ставропольскому краю с начала 2022 года в хозяйствах всех категорий произведено свыше 675,5 млн штук яиц. Для планомерного развития в будущем году планируется приступить к реализации инвестиционного проекта в сфере птицеводства в Благодарненском округе общей стоимостью около 1,3 млрд рублей».

Разрешение на ввод в эксплуатацию своего нового производства получила компания «Прусс Групп», известная кондитерской продукцией под брендом Pomatti.
Общая площадь нового завода превышает 3 тыс. кв. м. В его строительство было инвестировано более 200 млн руб. собственных средств компании. Занять на производстве планируется более ста человек. Сейчас на предприятии проводят отладку оборудования для выпуска своей продукции.
кондитерская фабрика в «Храброво» станет вторым производственным активом владельцев бренда Pomatti. Сейчас производственные линии по выпуску марципанов работают в посёлке Константиновка Гурьевского округа.