Все зерно подразделяется на 5 классов, плюс один дополнительный – «бессортный». Они различаются между собой плотностью и процентом дефектности:
Самым низким (не считая бессортовую) является 5 класс пшеницы. Он как раз и является фуражным. Но даже продукт 5 класса – неплохой корм для скота. Фуражное кормовое зерно 5-го класса имеет следующие качества:
Фуражное и продовольственное зерно – продукты, которые друг от друга далеки по своим характеристикам. Но все-таки кормовые сорта тоже должны соответствовать ряду критериев. Помимо принадлежности к 5 или 6 классу, фураж обязан:
В отличие от продовольственного зерна, фуражное: имеет высокую концентрацию крахмала, включает меньше клетчатки, сахара и жиров, содержит много калорий.
Менее известным, но, пожалуй, даже более важным для развития молекулярной биологии в России стал другой проект, инициированный Грачевым. Известно, что по ряду причин, таким как засилье в Академии наук «лысенковщины», наша страна ко второй половине прошлого века очень сильно отстала от передовых держав по важнейшим направлениям биологических наук.
М. А. Грачев, февраль 1989 г. Фото В. Короткоручко
М. А. Грачев, февраль 1989 г. Фото В. Короткоручко
А науки эти в мире развивались стремительно, опираясь на новые технологические платформы. Наступил момент, когда стало возможным расшифровывать структуру нуклеиновых кислот, «читать гены», начала развиваться генная инженерия. Но в СССР в этой первостепенной важности области не было практически ничего.
Первые методы секвенирования нуклеиновых кислот базировались на применении радиоактивных препаратов – трифосфатов нуклеозидов, меченных изотопами фосфора или серы. В нашей стране эти препараты не производились, как и исходные изотопы серы и фосфора. Вопрос от необходимости организации соответствующего производства обсуждался на самом высоком уровне – в ЦК КПСС, поскольку уже стало очевидно, что дальнейшее отставание в области биологии грозит катастрофой (предполагалось, что и военной).
В отличие от продовольственного зерна, фуражное: имеет высокую концентрацию крахмала, включает меньше клетчатки, сахара и жиров, содержит много калорий.
В отличие от продовольственного зерна, фуражное: имеет высокую концентрацию крахмала, включает меньше клетчатки, сахара и жиров, содержит много калорий.
В новом ГОСТе эти ограничения отсутствуют.
Татарин>> ... Тебе показали, где именно ГОСТ описывает ограничения.