Агропром и пищепром России

На 18 ноября 2021 года ежесуточный надой на фуражную корову составляет 13,9 килограммов молока (на 1,1 кг больше, чем в прошлом году), а с начала года от каждой буренки получено 5068 кг молока (на 302 кг больше, чем на аналогичную дату в 2020 году).

Среди районов области наибольшую положительную динамику по росту продуктивности животных показывает Маслянинский район: здесь получено по 8596 кг молока на фуражную корову, и это на 1315 кг больше, чем за аналогичный период прошлого года. Значительный рост продуктивности отмечен в Доволенском (+862 кг на корову), Коченевском (+605 кг), Новосибирском (+564 кг) районах.

Валовое производство молока увеличилось наиболее заметно также в Маслянинском районе: с начала года предприятиями района произведено 116 тысяч тонн молока, что на 22 тысячи тонн больше, чем годом ранее. На 11 тысяч тонн увеличил валовое производство молока Черепановский район, став с показателем 49 тысяч тонн третьим по объемам производства молока в регионе. Вторую строку в рейтинге производителей молока занимает Ордынский район, где с начала года надоено 53 тысячи тонн молока.

 

В России по состоянию на 17 ноября собрано 1,037 млн тонн гречихи, что на 66 тыс. тонн выше показателя на аналогичную дату прошлого года.
В текущем году посевные площади под культурой были увеличены на 12,1% - до 975,9 тыс. га, что позволило получить стабильный урожай даже в условиях неблагоприятных погодных факторов.В настоящее время производство гречихи в России полностью покрывает потребности внутреннего рынка.
*********************
урожай хороший, значит подорожание неизбежно

В Перми открылся филиал Юговского комбината молочных продуктов, начался поэтапный запуск нового производства.
На данный момент запущена линия по производству сухого молока и сухой сыворотки. Максимальная мощность линии — 60 тонн сухой сыворотки или 30 тонн сухого молока в сутки.
Комбинат планомерно модернизирует старые цеха. В прошлом году запущено сырохранилище, летом — новый аппаратный цех и приёмка молока.
Позже начнут работу линия по производству масла (240 тонн в сутки) и две линии по производству сыров общей мощностью 100 тонн в сутки. Комплекс будет способен ежесуточно перерабатывать до 2,5 тысяч тонн молока.
Открытие нового филиала ЮКМП создаст 200-250 новых рабочих мест.
Юговской комбинат молочных продуктов основан в 2004 году и является крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием в Пермском крае.

Популярность «молочного сахара» в последние годы возросла, благодаря ярко выраженным полезным качествам лактозы – положительного воздействия на нервную и сердечно-сосудистую системы, желудочно-кишечный тракт и иммунитет.
Налаженный на Ставрополье выпуск этой продукции на сегодняшний день является первым и единственным производством лактозы высокой степени чистоты в России, и постепенно выходит на мировой рынок.
Так, в 2021 году с территории Ставрополья экспортировалось 5 тонн лактозы в сухом веществе на сумму 7,5 тыс. долларов США, что почти в 2 раза больше показателя прошлого года.
Открытие в 2019 году цеха лактозы на ОАО «МКС» стало настоящим прорывом на рынке молочных продуктов и ингредиентов России и по праву может считаться гордостью Ставропольского края.
С августа производство лактозы на предприятии значительно возросло и полностью автоматизированный цех пищевой и фармакопейной лактозы стал выпускать за смену 10 тонн готового сухого продукта.
«В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» в 2021 году Ставрополье демонстрирует хороший результат по многим позициям. Так, экспорт флагмана российской отрасли модифицированных крахмалопродуктов ООО «НД-техник» вырос по сравнению с прошлым годом практически на 50%. На сегодняшний день этим видом продукции интересуются 11 стран-импортеров и его влияние в пищевом, строительном, нефтехимическом, сталелитейном производстве растет», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Дмитрий Фролко.
Помимо крахмала и лактозы Ставропольский край в 2021 году нарастил экспорт подсолнечного масла, кондитерских изделий, мясных консервов, шоколада, минеральной воды и сладких глазированных напитков.

А

РИЖ (Рейтер) - Фьючерсы на пшеницу на бирже Euronext достигли рекордных максимумов в понедельник, так как дожди в Австралии и неуверенность в отношении российского экспорта обострили фокус на глобальных рисках для предложения.
Декабрьская цена на пшеницу на Euronext подскочила на 2,8% до 308,25 евро ($347,74) за тонну - исторического максимума для этой биржи.
...
"Трейдеры обеспокоены качеством пшеницы в Австралии из-за слишком влажной погоды и разговорами об экспортных квотах в России", - говорится в сообщении консалтинговой компании Agritel.
Озабоченность по поводу экспорта из Черноморского региона также подогревается растущей напряженностью в отношениях между Украиной и Россией, говорят трейдеры.

 

Экспортные цены на пшеницу РФ продолжили рост на прошлой неделе
- Экспортные цены на российскую пшеницу вновь выросли по итогам прошедшей недели в условиях высокого спроса со стороны импортеров.
На прошлой неделе Алжир закупил 250.000 тонн российской пшеницы с поставкой в декабре .
По данным ИКАР 0#IKAR, стоимость тонны российской пшеницы с 12,5-процентным содержанием протеина и поставкой в первой половине декабря выросла за неделю на $6 до $334 франко-борт (FOB) в черноморских портах.
СовЭкон зафиксировал рост цены этого класса пшеницы на $5 до $337 FOB.

 

Если бы укры были бы поумнее могли бы и большие цены брать вместе .

О мраморной говядине...

Предприятие, занимающееся в Рамонском районе разведением племенного скота высших классов и производством мраморной говядины премиального качества, в общей сложности получит из областного бюджета 19 субсидий на возмещении части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам. Их общая сумма порядка 48,4 млн рублей.

Это уже не первая в текущем году финансовая помощь из бюджета области ООО «Заречное». Минувшим летом правительство области также выделило этой организации несколько бюджетных субсидий на общую сумму под 50 млн рублей.

Стоит сказать, что бюджетные субсидии на развитие бизнеса выделяются отнюдь не бедному агрохолдингу. Он позиционирует себя на рынке не как производитель продуктов питания для массового потребителя, а как компания выпускающая мясные товары премиум качества, в том числе и так называемую мраморную говядину.

А цены на такую продукцию, по данным сайта ООО «Заречное», могут превышать 5 тысяч рублей за 1 кг. При этом нынешний прожиточный минимум, установленный правительством Воронежской области, составляет на 1 человека около 9 тыс рублей в месяц.

В связи с этим у читателей может возникнуть вопрос: насколько целесообразно выделять бюджетные субсидии в сотни миллионов рублей на развитие бизнеса агрохолдингов с денежными оборотами в миллиарды рублей, которые производят продукцию явно не для массового потребителя?

Подробнее: Коровка на миллионы: мраморная говядина дорого обходится воронежским налогоплательщикам

В общем, как в сказке: битый небитого везет.

В Буйском районе Костромской области состоялось открытие первой очереди животноводческого комплекса «Воскресенье-Агро». Это первое роботизированное хозяйство в Костромской области.
В настоящее время завершена реконструкция и модернизация одного из зданий фермы — молочного блока. Смонтировано и установлено стойловое оборудование на 352 места, групповые и индивидуальные поилки, маятниковые щетки для чистки коров, установлены четыре робота-дояра фирмы «ДеЛаваль». Только один такой робот обслуживает 75 коров.
По информации руководства предприятия, за десять месяцев 2021 года здесь произведена 1 тысяча тонн молока, что на 2,7% больше уровня прошлого года.
В планах строительство второго комплекса с доильным залом примерно на 800 коров. Общее поголовье планируется увеличить до 3000, из которых 1100 будут дойными. На полную мощность комплекс должен выйти в 2025 году.

19 ноября на собинской фабрике «Большевик» во Владимирской области состоялся запуск второй производственной линии по выпуску бисквитов «Медвежонок Барни» и мини-кексов «Юбилейное». Запуск линии стал завершением первого этапа инвестиционного проекта «Рубикон» компании «Мон`дэлис Русь».
Объём инвестиций в проект составил 2,5 млрд рублей. На фабрике трудятся в основном местные жители. В новых цехах создано ещё 40 рабочих мест.
К середине 2022 года на фабрике «Большевик» планируют запустить еще одну производственную линию. На ней будут изготавливать печенье. Это создаст 80 новых рабочих мест.

В поселке Васильевское Вологодской области завершилось строительство фермы в АО «Племзавод Родина». Она рассчитана на 543 головы крупного рогатого скота. Здесь обустроили коровник, родильный блок и подсобные помещения. На ферме трудится восемь человек, комплекс полностью ботизирован.
«На этой ферме шесть ботов-дояров, еще один — подталкивает корм к коровам. Комплекс уникален тем, что впервые установили оборудование для автоматической уборки навоза. Это позволяет снизить физическую нагрузку на человека».
Благодаря запуску фермы стадо АО «Племзавод Родина» увеличили практически до шести тысяч голов. Сейчас новый комплекс заполнен на 34%. Скот забран частично со всех комплексов, при этом фермы, с которых скот направляется в новый коровник, остаются рабочими. Со временем стадо пополнится и молодняком.
В 2007 году АО «Племзавод Родина» впервые в стране внедрило в производство автоматизированную систему добровольного доения коров ботами. На сегодня на предприятии установлено 26 ботов.

С полей Московской области в 2021 году собрано на 73,3 тыс. тонн картофеля больше, чем по итогам прошлого года.
«Подмосковные аграрии использовали в основном сорта картофеля местной селекции - Пламя, Триумф, Удача, Метеор и другие. Хороший урожай дали голландский сорт Ред Скарлет, а также картофель сорта Гала немецкой селекции. »

Так, члены Совета одобрили инвестпроект «Производство оборудования пищевой промышленности. Стеклянная и ПЭТ тара», предусматривающий создание производственного цеха на территории г. Новосибирска общей площадью 5,8 тыс. кв. метров. Цех будет производить оборудование для пищевой промышленности, оборудование для производства и розлива воды и напитков в стеклянную и ПЭТ тару. Министерству жилищно-коммунального хозяйства и энергетики Новосибирской области совместно с мэрией города Новосибирска и Агентством инвестиционного развития Новосибирской области рекомендовано проработать вопрос предоставления необходимой инфраструктуры для реализации проекта.

Сроки реализации – 2022-2027 гг. Совокупный бюджет проекта – более 600 млн руб. Будет создано 44 новых рабочих места. Рекомендуя одобрить проект, Губернатор поручил инвестору с помощью Агентства инвестиционного развития согласовать с муниципалитетом земельный участок под цех.

Второй одобренный проект - «Производство волокна, костры, отбеленного котонина из технической конопли» будет реализован на территории ТОСЭР в рабочем поселке Горный Тогучинского района. До 2024 года предусмотрено строительство двух типовых заводов, проектная мощность каждого из которых - до 33,2 тыс. тонн продукции в год. Общая сумма инвестиций на один типовой завод – более 2,5 млрд рублей, количество создаваемых рабочих мест на один завод – 61.

Проект предполагает также создание партнерской сети сельхозпроизводителей, выращивающих коноплю на волокно по специально разработанной технологической карте, в радиусе до 120 км от завода. Включение технической конопли в севооборот сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств позволит выращивать сырье для завода на имеющихся в распоряжении хозяйств сельскохозяйственных угодьях.

Производимую продукцию планируется отправлять в том числе на экспорт в Китай и страны ЕС.

Губернатор Андрей Травников обозначил точные сроки на согласование земельного участка и всей необходимой инфраструктуры – 31 января 2022 года

 

В селе Большой Хомутец Добровского района Липецкой области сдали в эксплуатацию новую школу, которая стала первой социальной стройкой такого масштаба в районе за последние десять лет.
Новая школа рассчитана на 264 учащихся. Первых учеников она примет уже на следующей неделе.
Общая стоимость объекта составила около 400 млн рублей, из которых 70 млн было потрачено на закупку мебели и оборудования.
В школе разместились цифровые лаборатории, музыкальные классы, изостудия, кабинет робототехники, интерактивный тир. Для занятий спортом в здании есть спортзал, на пришкольной территории — большая спортивная площадка, закуплен спортинвентарь.
Одна из главных особенностей школы — аграрный класс. Более того, у детей, выбравших профессию сельскохозяйственного профиля, будет возможность ещё в школе определиться с местом работы. Для этого подписано трёхстороннее соглашение между школой, Чаплыгинским аграрным колледжем и работодателями агропромышленной сферы о совместной профориентационной работе.
*****************
хорошее дело … жаль нонче из ряда исключений не подтверждающих правило

Развитие пчеловодства на Ставрополье во многом связано с фермерским движением. Многие сначала начинают производить мед в качестве хобби, но позже переводят в любимое дело. Так произошло и у Люазы Кочкаровой из Минераловодского округа, которая начала заниматься медом для нужд своей семьи. Но спустя пару лет ощутила силы и уверенность на этом поприще и подав документы на конкурсный отбор в министерство сельского хозяйства Ставропольского края, выиграла грант «Агростартап» в размере 2,5 млн рублей.
«Однажды к моей семье обратился мужчина-пчеловод с просьбой разместить на нашей земле свою пасеку. Надо сказать, земля у нас в этом плане хорошая: рядом цветет акация и боярышник, а также цветущие луга и поля. И вот после первого лета, проведенного на пасеке, я загорелась желанием заняться пчеловодством. К тому же я, в свое время окончила ставропольский сельхозинститут, и долгое время работала в аграрном производстве, да и у мужа с сыном свой сельскохозяйственный бизнес», – рассказала фермер из Минераловодского округа Люаза Кочкарова.
На средства гранта в 2019 году женщина закупила племенные пчелопакеты в количестве 160 штук, ульи, рамки, медогонку, стол для распечатки сотов, электрическую воскотовку, а также сельхозтехнику с навесным оборудованием. В итоге женщина-фермер вышла на ежегодное производство в пределах 1 тонны меда и теперь радует сладким и полезным лакомством весь Минераловодский округ.
Помимо Люазы Кочкаровой грант на пчеловодство в 2019 году получили еще трое фермеров из Шпаковского, Новоалександровского и Изобильненского округов. В последнем глава К(Ф)Х Василий Кравченко пошел дальше и создал в хозяйстве технологическую цепочку: от выращивания поголовья пчел до производства меда.
**********************
больше мёду, больше метателям дёгтя добавим напрягу

26 ноября в пос. Молодцова Кировского района Ленинградской области на птицефабрике «Северная» открыта новая Мгинская площадка по выращиванию цыплят-бройлеров.
На площади в 22,5 га построено 16 птичников, на которых будут выращивать более миллиона птиц одновременно или около 9 миллионов голов в год. Общая производительность предприятия составит почти 20 тысяч тонн цыплят-бройлеров в живом весе.
Объём инвестиций составил 2,5 млрд руб. При расширении производства создано 100 новых рабочих мест.

Уралхим и Уралкалий готовы зафиксировать цены на удобрения до конца 2022 г - Мазепин - Прайм

 

Российские сыроделы с жиру бесятся!

Сельхозпредприятие «Дружба» в селе Монастырщина Оричевского района Кировской области презентовало новый животноводческий комплекс. В нём будут содержать 200 голов по технологии беспривязного содержания дойного скота.
Большую работу сельхозпредприятие ведет и в агронаправлении — расширяет посевные площади. В 2021 году в оборот ввели свыше 400 гектаров. Ежедневно несколько тонн молока, произведенного в «Дружбе», выкупают переработчики. Кроме молока, здесь производят мясо.

30 ноября после реконструкции открылся животноводческий молочный комплекс на 700 голов крупного рогатого скота в селе Вороново Кожевниковского района Томской области.
В комплексный проект «Вороновское» инвестировало 383 млн рублей собственных и заёмных средств. Работы велись с 2018 года.
Фактически ферма отстроена заново. Сейчас на ферме 600 голов, их количество будет доведено до 700. Животные содержатся беспривязным способом.
С вводом всего комплекса в эксплуатацию хозяйство сможет увеличить производство молока на 25% до пяти тысяч тонн в год.

Производство лиофильных (сублимационных) сушилок B-Tasty запустили в подмосковной Истре.
«Пока мы запустили в производство одну модель лиофильной сушилки B-Tasty с объемом единоразовой загрузки 8 кг сырья, оснащенной электронным меню. Оборудование позволяет выбрать программу для сушки овощей, фруктов, молочной и мясной продукции, готовых блюд. По сравнению с зарубежными моделями идентичных размеров, сушилка B-Tasty позволяет работать с довольно большими объемами продукции. Кроме того, наши инженеры могут запрограммировать программу сушки под нужды заказчика».
Размер лиофильной сушилки B-Tasty: высота 0,93 м, ширина 0,6 м, глубина 0,75 м. Продукция размещается внутри на пяти противнях. Вес сушилки 100 кг, мощность 0,8 кВт (пиковая 3 кВт). Сублимационные сушилки разработаны для использования в частных домохозяйствах, КФХ, ресторанах, на средних предприятиях.
Процесс сублимации состоит из двух этапов — замораживания (температура от -10 °С до — 40 °C в зависимости от продукции) и высушивания (от 0 °C до +80 °С). В вакуумной камере создается пониженное давление, чтобы вода из твердого состояния переходила сразу в газообразное, минуя жидкую фазу. Лед испаряется из продукта, не превращаясь в воду. Смена температурного режима в сушилке происходит автоматически. Продолжительность сушки составляет 24-36 часов в зависимости от типа продукта.
Сублимированная пища может храниться до 25-30 лет при температурах от -50 °C до +50 °C. Ее можно употреблять как в сушеном виде, так и с добавлением воды или другой жидкости.

В Ростовской области подводят предварительные итоги по уборке масличных культур. По предварительным оперативным подсчетам, их валовой сбор 2 млн 5 тысяч тонн, со средней урожайностью 20,4 ц/га.
«Мы можем уже говорить, что в этом году Ростовская область собрала рекордный для себя урожай масличных культур.»
основу урожая масличных культур составляют подсолнечник, урожай которого составил более 1 млн 824 тысячи тонн (в 2020 году урожай составил 1 млн 289 тыс. тонн) при урожайности 21,6 ц/га. Кроме того, в текущем году урожай масличного льна практически в два раза превысил показатели прошлого года и составил почти 133 тыс. тонн при урожайности 13,6 ц/га.

МОСКВА, 8 декабря. /ТАСС/. Россия по итогам сентября 2021 года заняла десятое место в мире по объему выручки от экспорта шоколада, опередив Швейцарию. Такие данные содержатся в отчетах ITC Trademap и UN Comtrade, на которые ссылается Ассоциация кондитерских предприятий "Асконд".

"По итогам сентября 2021 года Россия заняла десятое место по объему экспортной выручки в годовом выражении, опередив Швейцарию. По состоянию на сентябрь 2021 года Россия экспортировала в годовом выражении шоколадной продукции на сумму $838 млн. Такие данные содержатся в отчетах ITC Trademap и UN Comtrade. По этим же данным, за аналогичный период экспорт шоколадной продукции Швейцарии составил $819 млн", - говорится в сообщении "Асконд".

Эксперты отметили, что в 2020 году Россия занимала одиннадцатое место в мировом рейтинге экспортеров шоколадной продукции с объемом экспорта 295,7 тыс. тонн на сумму $729,2 млн. На десятом месте располагалась Швейцария с результатом 109,8 тыс. тонн на $753 млн.

По оценкам "Асконд", в 2021 году экспортное направление кондитерской промышленности увеличится на 19,1% в натуральном выражении. Объем поставок отечественных сладостей за рубеж составит 824,5 тыс. тонн на сумму $1,68 млрд. Согласно данным ассоциации, эти показатели станут рекордными для отрасли и превысят объем экспорта в допандемийном 2019 году на 30,8%.

В ассоциации отметили, что шоколадные кондитерские изделия занимают значительную часть в структуре российского экспорта кондитерских изделий в целом. На сентябрь 2021 года на них приходится более 51,5% или $838,5 млн продаж за последние 12 месяцев. "Динамика поставок за рубеж позволяет утверждать, что по итогам года Россия укрепит позиции в десятке крупнейших мировых экспортеров этого вида сладостей", - считают в "Асконд".

Эксперты добавили, что российские кондитерские изделия поставляются в 92 страны. Основными покупателями сладостей остаются Китай и страны Таможенного союза - на них приходится 57% экспортных поставок. Однако экспорт растет и за счет продаж на относительно новых для российских кондитеров направлениях - Сербия, Бразилия, Нигерия и страны Ближнего Востока.