https://mcx.gov.ru/press-service/regions/.../
крымская «Солнечная долина» получила лицензию на производство классического шампанского.
для его производства на предприятии ведется сбор винограда сорта Кокур. К уборке винограда урожая 2021 года здесь приступили 26 августа.
предприятие возделывает такие технические сорта, как Кокур белый, Мускат белый, Ркацители, Каберне-Совиньон, Кареньян, Марселан, Мерло, Пти Вердо, Эким Кара и т.д. Валовый сбор винограда в прошлом году составил 773 тонны при средней урожайности 28 ц/га.
«Весной 2021 года АО «Солнечная Долина» произвело закладку молодых виноградников на площади 35,7 га. Планируется закладка виноградника отечественным посадочным материалом осенью 2021 года на площади более 40 га.».
Производственные мощности завода по объему переработки винограда составляют 5 тыс. тонн. Емкости единовременного хранения – 2663 тыс. дал.
*********************
хорошее дело, хотя я не любитель шампанского а Абрау мне больше по вкусу