AidarM> Экономисты, вы офигенные!
Это точно!
Идём по ссылке на статью Коммерсанта
и обнаруживаем, что Finanz.Scheiße вынул из статьи только то, что соответствует его, финанцовскому, заголовку. А в статье, в частности, говорится:
"В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Дикси», Metro и «О’кей» не ответили на вопросы “Ъ”. В Auchan и «Магните» заявили, что не отметили роста продаж хлеба по сравнению с 2019 годом. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) говорят, что весной этого года торговые сети закупали дополнительное количество продуктов быстро выбывающих категорий, в том числе хлеба.
По данным Nielsen, в середине марта объемы продаж продуктов питания взлетали на 35,8%, притом что перед пандемией этот показатель был на уровне 8,9%. А объем закупок в натуральном выражении на 17,4% превышал значения предновогодней недели, которая традиционно считается самым активным периодом у покупателей.
Пиковый уровень спроса был пройден 17 марта, а уже на следующий день динамика продаж наиболее востребованных категорий стала замедляться, говорили в X5. Сейчас каких-либо резких скачков спроса на хлеб и хлебобулочные изделия, отличных от сезонных колебаний, торговые сети не фиксируют, говорят в АКОРТ."
То есть, в некоторых сетях (не во всех) наблюдался ажиотажный спрос на продукты, в том числе, и на хлеб, пришедшийся (вот удивительно!) на начало пандемии.