Агропром и пищепром России

126 тысяч мальков стерляди выпущены в Волгу для искусственного воспроизводства водных биоресурсов региона. Акция состоялась в рамках мероприятий по сохранению Волго-Ахтубинской поймы, включенных в региональный проект «Оздоровление Волги» нацпроекта «Экология».
эта партия мальков стерляди выращена в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области. В Волгоград молодь доставили в специальных изотермических контейнерах. Вес каждой особи составляет от двух до четырех граммов.
На прошлой неделе аналогичные компенсационные мероприятия были проведены в рамках контракта на строительство берегоукрепительного сооружения на правом берегу Волги в Волгограде — в реку выпущено 100 тысяч мальков стерляди.

Кроме того в компании сообщили о том, что за первое полугодие было произведено 127 тыс. тонн продукции, что на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В частности, выпуск филе минтая вырос на 10%.
В первом полугодии РРПК сохранила традиционные рынки сбыта - в частности рынки Китая и Кореи, а также внутренний рынок. Кроме того, компания расширила географию сбыта за счет поставок филе минтая в Сингапур и минтая обезглавленного в Польшу. За 6 месяцев компания освоила около 70% квоты на вылов минтая - основного промыслового объекта РРПК.

Россия стала основным источником китайского импорта шоколада и шоколадных конфет за последние два года. В прошлом году китайский импорт шоколада и кондитерских изделий из него достиг 101 тыс. тонн на сумму $438 млн. На Россию в этом объеме пришлось 49 тыс. тонн на сумму $112,6 млн.
«В 2019 году российский экспорт кондитерских изделий стал рекордным, достигнув почти $1,4 млрд. Сегодня отрасль состоит из многих компаний. С точки зрения масштаба и видов продукции она очень разнообразна. Это определяет огромный потенциал, включая развитие экспорта».
выпуск российских кондитерских изделий достиг 4 млн тонн, а спрос на внутреннем рынке находится в пределах 3,3 млн тонн. «И так как внутренний рынок сейчас насыщен, мы должны изучить потенциал соседних рынков, включая азиатские, арабские и европейские страны».

«Мираторг» запустил в Курской области цех глубокой переработки мяса. Производственная линия будет выпускать более 138 т колбасных изделий в год.
Новый производственный комплекс почти полностью роботизирован. Технология производства предусматривает практически 100% глубину переработки. Выпускаемый ассортимент будет включать продукцию первичной обработки, продукты и субпродукты после разделки, продукты обвалки полутуш и полутуш, мясные полуфабрикаты и колбасную продукцию. Первая товарная продукция поступит на рынок в этом году.

Площадь новых посадок в Клетнянском районе на Брянщине — 210 гектаров, за 7-8 лет она должна вырасти до тысячи гектаров, в планах строительство большого фруктохранилища, завода по глубокой переработке продукции, создание 300 новых рабочих мест.
***********************

земля брянская технологии европейские

 

… мдя уж на географию журналистка не отвлекалась
а вот тот кто это все затеял мне понравился, удачи ему

Разрешение на ввод в эксплуатацию выдано инкубатору птицефабрики «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминском городском округе в районе пос. Новая Ольховка в Подмосковье.
После реконструкции птицефабрики на производстве появится 11 новых рабочих мест.
Площадь обновленного инкубатора насчитывает 6 тыс. 200 кв.м.

«Птицефабрика «Островная» завершила на Сахалине строительство двух птичников для выращивания собственного молодняка от 0 до 90 дней. Каждый из корпусов укомплектован новым клеточным оборудованием, способным содержать до 90 тысяч цыплят.
В новые птичники уже доставлены сто сорок тысяч цыплят кур-несушек. Эти птенцы обновят поголовья на птицефабрике «Островная», что позволит увеличить продуктивность несушек и обеспечить потребности островитян. Уже с октября от партии завезенной птицы планируется получать до двух миллионов яиц ежемесячно.
Кроме того, предприятие реализует инвестиционный проект по увеличению бройлерного производства. Уже в 2020 году поголовье птицы должно вырасти вдвое.
Ежегодно птицефабрика выпускает 120 миллионов яиц, это почти полностью закрывает потребности сахалинцев и курильчан.
На сегодняшний день запущено 6 и подготовлено еще 4 корпуса. В новых корпусах предусмотрено напольное содержание птенцов с регулируемыми параметрами микроклимата, автоматической системой поения и кормления.

В рамках государственного задания Байкальский филиал «Главрыбвод» выпустил в озеро Байкал 1 тыс. штук байкальского осетра. Выпуск этой краснокнижной ценной рыбы был приурочен к празднованию Дня рыбака.
Байкальского осетра вырастили на Селенгинском экспериментальном заводе до годовалого возраста, что позволит молоди прекрасно адаптироваться к новым условиям. Также стоит отметить, что в озере Байкал для осетра нет естественных «врагов», а значит и процент выживаемости достаточно высок.
У Байкальского филиала «Главрыбвод» большие планы по восстановлению популяции байкальского осетра. В 2020 году на Селенгинском рыбоводном заводе в рамках госзадания собираются воспроизвести еще 300 тысяч экземпляров этой краснокнижной ценной рыбы.
Справочно:
Байкальский осетр (Acipenser baeri baicalensis) – рыба семейства осетровые, подвид сибирского осетра. Распространен в оз. Байкал и впадающих в него крупных реках.
Рыба достигает крупных размеров. Длина половозрелых особей колеблется от 110 до 185 см, линейный рост осетра в среднем составляет 5-7 см в год, масса – от 7 до 120 кг. Самки крупнее самцов. Продолжительность жизни осетра составляет 50-60 лет. Образует несколько локальных стад, обитающих в устьях крупных рек, впадающих в оз. Байкал – Селенге, Верхней Ангаре и др.
Питается осетр бентосными организмами – хирономидами, амфиподами, ручейниками, молодью рыб и ракообразными.
Половой зрелости самцы достигают в 15-16 лет, а самки – в 18-20 лет. На нерест поднимаются в реки в апреле-мае. Плодовитость рыб зависит от размеров и массы. У самок длиной 140 см. количество икры составляет 253 тыс. штук, а при длине 180 см. и массе 39 кг. – 832 тыс.
Байкальский осетр занесен в «Красную книгу РСФСР» и «Красную книгу Бурятии», как редко встречающийся вид. С 1945 года введен запрет на его промысел.
репортаж с Селенгинского рыбоводного завода, про майский выпуск этого года, когда в Селенгу выпустили 19 тысяч годовалых байкальских осетров

репортаж 18-го года

Китай опередил Украину и стал крупнейшим покупателем российского мяса.

Допуск российского мяса на китайский рынок изменил общую структуру покупателей этой продукции. Китай стал для отечественных птицеводов крупнейшим экспортным рынком, опередив прежнего лидера — Украину и непризнанные республики.

 

«По итогам января-мая 2020 года экспорт молочной продукции из РФ вырос на 26%, до 335 тыс. тонн (в пересчете на молоко). В денежном выражении поставки увеличились на 16%, до $144,6 млн».
Заметнее всего выросли поставки молочной сыворотки (в пять раз по сравнению с прошлым годом) и сухого обезжиренного молока (в три раза). Поставки сливочного масла выросли на 35%, сырных продуктов — на 30%, мороженого — на 24%, питьевого молока и сливок — на 22%, сыров — на 14%. Порядка 91% общего объема экспорта пришлось на страны СНГ.

Завод по переработке масличных культур компании «Коноплекс» открылся на базе индустриального парка «Отвель» в Пензенской области.
На высокотехнологичном оборудовании по отжиму натуральных растительных масел методом холодного прессования перерабатывается конопля, семена льна, рыжика, подсолнечника, тыквы и горчицы. Единовременно предприятие может производить до двенадцати позиций продукции. В ближайшее время планируется увеличение ассортимента масел холодного отжима, а также в проекте новые категории товаров.
Мощность нового производства составит 5 тыс тонн сырья в год; будет разливаться около 15 млн бутылок. В основном используется собственное сырье. На данный момент на производстве задействовано 50 человек, но в планах увеличение количества рабочих мест в связи с наращиванием мощностей.

Очень интересная цифИрь: "импорт не превысит 1% от потребления свинины в стране, оно а 2020 г. оценивается в 4,1 млн тонн"

В принципе, статистику по сельскому хозяйству теперь можно сравнивать не с 1914 г., а с 2014 годом.

на Богдановичском молочном заводе Свердловской области дан старт работе новой производственной линии. Её мощность рассчитана на переработку 350-370 тонн молока в сутки в линейку традиционной молочной продукции — молока, кефира и йогуртов.
Объём инвестиций в проект составил 2,5 млрд рублей. Создано 104 новых рабочих места.

В Елабужском районе республики Татарстан вблизи пос. Малореченский введён в эксплуатацию первый корпус крупнейшего в районе животноводческого комплекса.
Всего комплекс рассчитан на 2200 голов скота, в разовом доении на комплексе будут участвовать 1850 коров. Комплекс будет состоять из двух корпусов длиной по 500 м, а также доильного блока. На полную мощность ферма выйдет уже в следующем году.
На ферму уже завезли 407 голов племенных нетелей голштинской породы, в сентябре ферма ожидает пополнения еще на 408 голов, в декабре к ним присоединятся еще столько же. Корм для скота будет выращиваться в поселке Малореченский, на территории самой фермы.
Помимо производства молока, в планах работников ООО «Мир» — выращивать на этой ферме кукурузу на территории в 600-700 гектаров, еще 300 гектаров планируют отвести под ячмень.

На Владимировском осетровом рыбоводном заводе 27 июля состоялся выпуск молоди амурского осетра в рамках ежегодных совместных российско-китайских мероприятий по выпуску молоди осетровых в пограничные воды реки Амур.

Специалисты рыбзавода в рамках государственного задания выпустили в пограничные воды реки Амур около 473 тыс. штук молоди амурского осетра со средней навеской 7,8 грамм. К месту выпуска молодь транспортировали на специализированной несамоходной барже «Рыбовод Амура».
В связи эпидемиологической обстановкой в текущем году мероприятия проводятся каждой из стран самостоятельно, без представителей делегации. Между Россией и КНР выполнется обмен информацией о количестве выпущенной молоди в пограничные воды реки Амур в рамках рабочей группы по управлению рыбным промыслом в погранводах рек Амур и Уссури.
Всего в 2020 году с Владимировского ОРЗ было выпущено 1,2 млн штук молоди амурского осетра. Мероприятия по выпуску на данном заводе в этом году завершены.
Ранее 13 июля специалисты Амурского филиала выпустили в бассейн реки Амур более 727 тыс. штук мальков амурского осетра со средней навеской 3,4 грамм.

«Дамате» открыла третью очередь молочно-товарного комплекса на 4 600 стойло-мест в Голышмановском районе Тюменской области. Это даст рынку 55 тыс. тонн молока в год.
Комплекс «Тюменских молочных ферм» в Голышмановском районе запустили в конце 2017 года. По итогам 2019 года объём производимого молока составил 44 тыс. тонн.
Летом 2019 года комплекс вошел в государственный племенной регистр и получил право заниматься разведением коров голштино-фризской породы. На территории комплекса запущена генетическая программа по созданию собственного племенного стада.
Планируется, что производство выйдет на плановую мощность уже в конце 2020 года. Комплекс будет вырабатывать 150 тонн молока в сутки.
В настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота «Дамате» в Тюмени составляет 11,2 тысячи голов.

в Тюменской области начал работу новый цех по производству сухого молока на молочном комбинате «Ялуторовский» компании Danone Россия.
На молочном комбинате «Ялуторовский» основные поставщики сырья — фермеры из восьми муниципалитетов Тюменской области. С введением нового цеха по сушке молока выиграют все: сельхозтоваропроизводители смогут сдавать молоко в новых объемах, переработчики получат высококачественное сырье, которое не только закроет внутренние потребности компании Danone Россия, но и выйдет на российский рынок. В планах — экспорт на рынки Казахстана и Китая.
Благодаря цеху по производству сухого молока открыто 12 новых рабочих мест. На новом производстве возможна переработка около 9000 тонн сырого молока в год.

Производственная мощность предприятия составляет 1000 тонн товарной рыбы и 200 тонн рыбопосадочного материала в год. Беловское рыбное хозяйство имеет собственный инкубационный цех, где разводят разные виды рыбы: форель, карп, амур, японский кои, толстолобик, канальный сом, а теперь и осетровые виды рыб. В качестве эксперимента разводят американского веслоноса, его воспроизводство в Сибири — задача на перспективу. Сейчас рыбное хозяйство имеет садковую базу, которая состоит из 6 понтонных линий, суммарно вмещающих 780 садков.