Агропром и пищепром России

Грач>> По свинине
ahs> Перед экспортом - перепроизводство.
хорошо, хорошо ... я согласен с тем что еды мы производим дико много
ahs> Экспорт маленький при этом, и насколько его реально китайцы дадут увеличить - непонятно. Вон уже Волга-Днепр им племенных свинов везет из ЕС экспресс рейсами.
да, да дураки, дороги, стахановцы … и тем не менее
В 2019 г. экспорт свинины в убойном весе из России продолжил увеличиваться и достиг 106 тыс. тонн, что на 16% выше результатов 2018 г. При этом на 58% (+18 тыс. тонн) — до 49 тыс. тонн выросли поставки мяса свинины и на 5% (–3 тыс. тонн) — до 57 тыс. тонн — сократился экспорт свиных субпродуктов. В Гонконг, Украину, Вьетнам и Беларусь было экспортировано 93% всего объема.

Грач>> здесь логичнее было бы оперировать фактом производства на душу населения и сравнивать конвертированные цифры
ahs> Никакой логики. Структура потребления у всех разная,
потому и цифры для сравнения конвертируются в некие условные ... ну по пищевой ценности с учетом обеспечения комплексности потребления ... а так да базар ни о чем

Грач> В 2019 г. экспорт свинины в убойном весе из России продолжил увеличиваться и достиг 106 тыс. тонн, что на 16% выше результатов 2018 г. При этом на 58% (+18 тыс. тонн) — до 49 тыс. тонн выросли поставки мяса свинины

по данным ФЦ «Агроэкспорт», в текущем (2020) году объем поставок мяса и субпродуктов из России на внешние рынки вырос примерно в два раза.

 

такие вот тренды положительные, невзирая на дурную логистику

Грач> В 2019 г. экспорт свинины в убойном весе из России продолжил увеличиваться и достиг 106 тыс. тонн

Свинина хотя бы просто квотируется без особых дотаций на международном уровне. А вот молоко и сыр европейцы оплачивают покупателям из своего кармана, например. Ты этого хочешь для нас?

ahs> Свинина хотя бы просто квотируется без особых дотаций на международном уровне. А вот молоко и сыр европейцы оплачивают покупателям из своего кармана, например. Ты этого хочешь для нас?
я хочу чтобы в России производство продуктов питания и их переработка росли ...
а что хочешь ты?

Грач> я хочу чтобы в России производство продуктов питания и их переработка росли ...
Грач> а что хочешь ты?

я хочу чтобы в России производство продуктов питания и их переработка росли

 

с прибылью и не за счет кармана потребителей и госбюджета.

ahs> с прибылью и не за счет кармана потребителей и госбюджета.
ну хоть не бездвоздмездно то есть даром

Грач> ну хоть не бездвоздмездно то есть даром

Даром за амбаром.
Но кукурузы за полярным равно 12 евро дотаций на молоко стоимостью 10 евро как-то не хочется.

ahs> Но кукурузы за полярным равно 12 евро дотаций на молоко стоимостью 10 евро как-то не хочется.
у викингов? вот до чего отсутствие трласов довело
******************
при всем при этом разве стоит делать вывод о том что производство молока стоит тормозить? и да у нас без господдержки достичь самобеспеченности едой - глупость мечтательная и ведущая к тому что мы будет платить за евродотации европроизводителям а не своим аграриям

Грач> при всем при этом разве стоит делать вывод о том что производство молока стоит тормозить?

Нет, надо делать сбыт и фермы размещать под него

Грач> мы будет платить за евродотации европроизводителям а не своим аграриям

И сколько ж мы им заплатили?

ahs> Нет, надо делать сбыт и фермы размещать под него
сбыт конечно надо в том числе и на экспорт ... про место не внял - можно подробнее почему фермы надо тянуть именно к магазинам?
Грач>> мы будет платить за евродотации европроизводителям а не своим аграриям
ahs> И сколько ж мы им заплатили?
не знаю, а ты утверждаешь что когда мы покупаем импорт то не платим за дотации?

Грач> сбыт конечно надо в том числе и на экспорт ... про место не внял - можно подробнее почему фермы надо тянуть именно к магазинам?

Потому что молоко с выгодой в основном так и производят - возле потребителей.

ahs> Потому что молоко с выгодой в основном так и производят - возле потребителей.
сначала появляется молочный комбинат\цех, потом магазин, а потом вокруг этого благолепия фермы?

Грач> сначала появляется молочный комбинат\цех, потом магазин, а потом вокруг этого благолепия фермы?

Сначала смотришь, (1)сколько стоит зайти в сеть со своей переработанной продукцией, (2)сколько стоит поставить свой магазинчик и сколько он будет продавать, (3)задаешь прямой вопрос молпереработчикам, за сколько они заберут молоко конкретно у тебя, считаешь, думаешь, потом ставишь ферму и покупаешь коров. Обычно самые привлекательные условия по 2 и 3 пункту возле городов, а 1 пункт подразумевает собственную большую переработку, которую вне местностей с высокой плотностью населения не размешал никто и никогда.

ahs> Сначала смотришь, (1)сколько стоит зайти в сеть со своей переработанной продукцией, (2)сколько стоит поставить свой магазинчик и сколько он будет продавать, (3)задаешь прямой вопрос молпереработчикам, за сколько они заберут молоко конкретно у тебя, считаешь, думаешь, потом ставишь ферму и покупаешь коров.
Снова смотришь есть ли для фермы место, условия обеспечения эксплуатации, корма, посевные площади, персонал … не тратя время на думки и оглядки закатываешь камень созидания фермы и всего потребного на горушку через пару лет и осматриваешся на тему - (1)сколько стоит зайти в сеть со своей переработанной продукцией, (2)сколько стоит поставить свой магазинчик и сколько он будет продавать, (3)задаешь прямой вопрос молпереработчикам, за сколько они заберут молоко конкретно у тебя
****************
что то скатываемся в мерчендайзинг, а там я не компетентен уж вовсе да и не интересно оно мне

кщееш> ..иглы и достигнутой продовольственной безопасности.
Когда в январе прикрыли границу с Китаем, исчезли овощи. Потом чуть приоткрыли и овощи вернулись, но с многократно возросшим ценником. Сыры в магазине сплошь Белоруссия. Это ты называешь продовольственной безопасностью?

кщееш>> ..иглы и достигнутой продовольственной безопасности.
Android> Когда в январе прикрыли границу с Китаем, исчезли овощи. Потом чуть приоткрыли и овощи вернулись, но с многократно возросшим ценником. Сыры в магазине сплошь Белоруссия. Это ты называешь продовольственной безопасностью?
Объясню -чем дальше на ДВ тем более безрукие и безголовые бакланы.От вас Горкунов убежал и построил уже 3 тепличных комплекса в Нске .У нас со своими овощами и сырами все в полном поряде тчк

энди> От вас Горкунов убежал и построил уже 3 тепличных комплекса в Нске
Не место красит человека, а человек место.

кщееш>> ..иглы и достигнутой продовольственной безопасности.
Android> Когда в январе прикрыли границу с Китаем, исчезли овощи. Потом чуть приоткрыли и овощи вернулись, но с многократно возросшим ценником. Сыры в магазине сплошь Белоруссия. Это ты называешь продовольственной безопасностью?
Там границы продовольственной безопасности указаны: "С голоду не помрем". С этим согласен.

В.Б.> Там границы продовольственной безопасности указаны: "С голоду не помрем". С этим согласен.
Нижние или верхние?

В.Б.>> Там границы продовольственной безопасности указаны: "С голоду не помрем". С этим согласен.
Android> Нижние или верхние?
Конечно, нижние. Верхние границы выглядят вполне достойно. Особенно по знаковому советскому продукту - колбасе: импорт практически пропал. Даже "Хамон" и противная "Сальчичоне" - и те наши...
Вот сыр - да. Тут "Школа" нужна. И время.

В.Б.>> Там границы продовольственной безопасности указаны: "С голоду не помрем". С этим согласен.
Android> Нижние или верхние?
Белорусских сыров больше не будет..отвыкайте.

кщееш>> ..иглы и достигнутой продовольственной безопасности.
Android> Когда в январе прикрыли границу с Китаем, исчезли овощи. Потом чуть приоткрыли и овощи вернулись, но с многократно возросшим ценником. Сыры в магазине сплошь Белоруссия. Это ты называешь продовольственной безопасностью?

Закрыли бы на год- появились бы и свои , а не нитратные. И глядишь кругляк бы не гнали

кщееш>>> ..иглы и достигнутой продовольственной безопасности.
Vоеnniсh>> неизменный импорт семян, племенного скота и сельхозтехники - не даёт оснований согласиться с данным утверждением
кщееш> А зря.
кщееш> Да, не самые эффективные,но все ж с голоду не помрем. С/х очень быстро развивается. Вижу поскольку работаю в регионах постоянно. В полях.

Не, ну а вопрос-то разумный.
Ты же не отрицаешь зависимость от импорта посевных семян, племенного скота, инкубаторского яйца? Это ведь так? (если не так - всё за@бись, но вроде пока именно так)
С сельхозтехникой вроде как раз получше, и ипмортозаместить её мы как минимум технически имеем все шансы - если не по всем позициям, то по основным. И не сильно дороже выйдет.
А по породам скота, птицы, зерна - там же вложения нужны астрономические, и десятилетия, чтобы получить замещение какого-нибудь Монсанто и его аналогов в животноводстве. Делает это хоть кто-нибудь? Может ли оно окупиться хотя бы теоретически?

И вот действительно, а если закрутят крантик по семенам, по яйцу? Вот насколько мы просядем? Насколько именно, как быстро? Будет это фигня, или это будет неприятно, но мелочь, или будет 3,14ц?
Или может если будет 3,14ц, то не сразу, а через N лет, и можно как-то рассуждать, что тотальные санкции столько не сумеют продержать. Т.е. я не знаю ответа (и это не беда), но важно чтобы хоть кто-нибудь знал, из принимающих решения. Ну и нам бы знать тоже хотелось. Чисто из интереса и для определённости.

Собственно от ответа на этот вопрос зависит, достигнута ли продбезопасность или всё-таки еще нет.