drsvyat> Из того что из сыров дешево и сердито и российского производства - встречал в 2015 г., производитель где-то с Алтая, очень быстро исчезли в неизвестном направлении и навсегда
В нашем "Фермере" алтайских сыров навалом. Они куда лучше, чем смоленские, ярославские и уж, тем более, из Ленобласти. Приличный сыр, например, "Купеческий", более-менее выдержанный, стоит 650. Но! Через дорогу на рынке продается санкционный "Ольтерманн" из Финляндии, "Маасдам" и др. по...500-600! При этом, не в пример лучше по качеству.
Вот как интересно!
Нужны мне такие отечественные производители?
Однозначно, нет. Поэтому хожу за контрабандой.
Некоторое время удовлетворялся "РокфорТИ" с плесенью из Белоруссии по 900. Но купил контрабандный Дор Блю - за 1500, и понял, что буду лучше его покупать. Что характерно, мой любимый "Сент-Агюр", который на порядок лучше "Дор Блю", мне привозят из Германии, где он стоит 20 евро/кг, т.е. те же 1500., а Дор Блю там вообще червонец....
Интересно, сколько бы у нас стоил контрабандный "Сент-Агюр"? За 2500 точно.
А колбаса - ничего, годится. Был тут на ярмарке "Яблочный Спас" у Владимирского Собора, потом в Митрополичьем Саду около Лавры, потом у Казачьего Крестовоздвиженского (который лет пять назад помогал восстанавливать добровольцем, почти месяц отпахал и пару миксеров раствора оплатил на стяжку), купил там фермерскую кабанью колбасу, оленью....Очень неплохо! Колбасу делать -секрет не утерян.