Михалков и Кончаловский решили создать конкурента McDonald's

Barbarossa> И шибанутую Высокую.

Туда впихнули.

Barbarossa> Кудрин раскритиковал идею фастфуда Михалкова и Кончаловского — Рамблер.Новости

интересно, кровавую баланду под брендом "Утомленный борщ" будут выдавать?

ahs> интересно, кровавую баланду под брендом "Утомленный борщ" будут выдавать?

С пампушками "утомлённые солнцем. крепость"

... требуется 971,8 миллиона рублей ...
... 41 кафе и 91 кулинарию ...

 

по 7 лямов на точку ... а при совмещении и за 10.
инвестиция на 5 лет ...

Фабрики-кухни, в свою очередь, также будут снабжать питанием социальные учреждения, включая детские дома и интернаты

 

а вот этим и будут отбивать. И субсидирование от этого

И при этом, судя по названию сети

«Едим дома!»

 

Barbarossa> Туда впихнули.
Бред какой-то. Как можно смешать фастфуд и домашнюю еду. Тем более в формате сетевого ресторана быстрого питания. У Барина колпак съехал окончательно. У меня как-то была идея сделать типа рюмочной "На здоровье!" В формате окно для выдачи продукта, продукт в таре типа "папин йогурт" и аналогично упакована закусь. Типа русские суши. Хлеб с селедкой и прочее. Думаю шансов больше, можно даже франшизу продавать.

Беня> У меня как-то была идея сделать типа рюмочной "На здоровье!" В формате окно для выдачи продукта, продукт в таре типа ...

Как пельменные (Павелецкий, была) и Чебуречная на Сухаревской ...
Да тема - народу там в прайм-тайм: стоячих мест нет.
При определённой ценовой политике - будет хороший спрос

asoneofus> Как пельменные (Павелецкий, была) и Чебуречная на Сухаревской ...
Смех-смехом. А я было дело бизнес-план одому товарищу даже накидал (у него несколько заведений было, как не основная статья дохода, мы одно как-то пытались на безубыточность вывести, оно просто изначально задумывалось, как "клуб для своих" с блекджеком и шлюхами и развратом и излишествами, я там даже одну комнату оформил, с душем за стеклом, зеркальным потолком и барельефами на стенах из камасутры ) Когда он его в очередной раз закрыл для него идею предлагал.

Там подразумевалось разливать водку в аналог пластиковых стапарей с крышкой емкостью 50 и 100 мл соответственно, плюс варианты запивона, 100 и 200 мл сответственно (огуречный рассол, капустный рассол, соки (апельсин и томат со специями), березовый сок и вода. Закуски, упакованные в виде творожного сырка, по принципу открыл и ешь (всякие салаты в оболочке как на френч дог или просто завернутые в лаваш, но в индивидуальной упаковке.) Возможно крем супы в пакетах (как из под яблочного пюре) вопрос был только в разогреве, я предлагал солевую грелку.

Плюс наборы:
1. "С добрым утром"
-50 мл водки
-200 мл капустный рассол
-ролл из бекона с яйцом

2." Хлопнул и порядок"
-100 мл. водки
-100 мл томатный сок со специями
-ролл с селедкой и луком

3. "На троих"
-3-и шт. 100 мл.
-3-и шт. 100мл. сока
-3-и шт. плавленного сырка с таким же принципом упаковки

4. "Вечерний визит"
-100 мл водки
-100 мл апельсиновый сок
-2-е жевачки диролл
-пачка нацюцурников (3-шт.)
-1 шт.однаразовая солфетка с парфюмом
-1 пара носков

Предлагалось открыть несколько заведений в городе, и сделать вывозные лавочки в формате контейнеров, для деревень и дачь.

Я даже дисконтную систему придумал. В виде кольца печатки с чипом внутри (сам украшения не люблю, но целевая аудитория носит, а карточку могут потерять, я сначала думал про жетоны на шею, потом понял что это не удобно, а на кольцах можно дополнительный бизнес делать, продавая индивидуальный дизайн за деньги ), туда можно на депазит денег положить и во всяких акциях участвовать.

Еще думал производство водки централизовать. Сделать в городе небольшой завод-ресторан-шоу. Где за стеклом по примеру пивоварни, будет установлена большая ректификационная колонна и там спирт для водки будет производиться.

Заморозил пока проект, но кто его знает.

Беня> -1 пара носков

Носки-то зачем? Они к тому-же ещё и разного размера бывают

dmirg78> Носки-то зачем? Они к тому-же ещё и разного размера бывают
Есть универсальные. Чтобы к даме не в рваных идти. Думаю, скажем, у курсантов старших курсов комплект будет пользоваться спросом. Носки в этом комплекте, как бы, не самая главная часть.

Barbarossa> И шибанутую Высокую.
Да пусть делают - за свой счет - только без госгарантий и госфинансирования.

Беня> Бред какой-то. Как можно смешать фастфуд и домашнюю еду.

Ну так это ж не дихотомия, там весь ряд между занят плавным переходом

— Крошка-картошка (чистый фастфуд с элементами нормальной кухни)
— Теремок (меньше фастфуда, больше кухни)
— Ёлки-палки (в основном кухня, много фастфуда)
— Му-му (нормальная кухня с элементами фастфуда)

yacc> Да пусть делают - за свой счет - только без госгарантий и госфинансирования.
Дык ясно же, они на школах и детсадах пилить хотят. Барин по другому не умеет.

Беня> Носки в этом комплекте, как бы, не самая главная часть.

Тогда тебе надо ещё допуслуги организовать: цветочек для дамы и ликёр-бабоукладчик

Balancer> — Крошка-картошка (чистый фастфуд с элементами нормальной кухни)
Имхо фастфуд как он есть.

Balancer> — Теремок (меньше фастфуда, больше кухни)
Фастфуд с элементами кухни В виде суров.

Balancer> — Ёлки-палки (в основном кухня, много фастфуда)
Не Фастфуд, просто ресторан самообслуживания.

Balancer> — Му-му (нормальная кухня с элементами фастфуда)
Небыл ни разу.

Это на мой вкус.

dmirg78> Тогда тебе надо ещё допуслуги организовать: цветочек для дамы и ликёр-бабоукладчик
Это лишнее, можно пренебречь. Цветы с клумбы.

Balancer>> — Крошка-картошка (чистый фастфуд с элементами нормальной кухни)
Беня> Имхо фастфуд как он есть.

Ну, там, типа, супчики всякие есть Вообще, понятие «фастфуда» не строго формальное, поэтому в оттенках можно спорить. Важно, что весь ряд от «фастфуда» до «домашней кухни» можно заполнить непрерывным рядом всяких франшиз и (TM)

yacc> Да пусть делают - за свой счет - только без госгарантий и госфинансирования.

Неее, в том и фича: риски переложить на плечи государства и "в жирную" сибаритствовать.
Заиграет музыка - тогда да, всё будет по чесноку: и кредиты по 6,5% отдадут, и спасибо скажут.
Михалыч, барин, он-же не мелкий какой жулик. Ну а сдуваться начнёт: будут этой кулинарией детдомовцев и школьников вытягивать - потом, если не пойдёт, сольют.

Серьёзных рестораторов, или хотя-бы манагеров - сетевиков в их компании нет, это серьёзный позыв на пролёт.

Беня> Дык ясно же, они на школах и детсадах пилить хотят. Барин по другому не умеет.

Михалыч, барин, он на первичке пилит. Такими крохами заниматься не будет.

Balancer> ... Вообще, понятие «фастфуда» не строго формальное, поэтому в оттенках можно спорить. ...
Да я согласен в принципе. Однако в термин "домашняя еда" я вкладываю несколько иное. Это еда с тарелок с несколькими блюдами, столовыми приборами (не одноразовыми). По сему и режет ухо.

asoneofus> Михалыч, барин, он на первичке пилит. Такими крохами заниматься не будет.
Хз, напоет в ухо Темнейшему, что мол, детей гамбургерами травят, и надо им супчика наварить. Разрекламируют. Потом продадут франшизу, и ну бабки пилить. Уверен Барин сам рестораны и не думает открывать. Имхо.

Беня> Хз, напоет в ухо Темнейшему, что мол, детей гамбургерами травят, и надо им супчика наварить. Разрекламируют. Потом продадут франшизу, и ну бабки пилить. Уверен Барин сам рестораны и не думает открывать. Имхо.

Типа того, если только братуха с безумной жёнушкой не сунутся.
Ну, ещё на халявных кредитах и налоговых льготах попасётся мальца.

asoneofus> Ну, ещё на халявных кредитах и налоговых льготах попасётся мальца.
А то. При должной сноровке можно и федеральную программу под это написать. "Здоровая еда", по аналогии с водой Петрика.

Беня> А то. При должной сноровке можно и федеральную программу под это написать. "Здоровая еда", по аналогии с водой Петрика.

И это правильно © а то учредят фонд соблюдения авторских прав "накормим детишек здоровой пищей" и на весь общепит страны налог допом, 1-2% оборота. Через пару лет идеи по розничной торговле появятся.

Userg> И это правильно © а то учредят фонд соблюдения авторских прав "накормим детишек здоровой пищей" и на весь общепит страны налог допом, 1-2% оборота. Через пару лет идеи по розничной торговле появятся.

Палишь! Не дай бог он об этом вспомнит ...