Клапауций> Если не принесли - явно "химичат". Но, ИМХО, не "сверху", а персонал левачит. Хозяину оно надо? огрести за такое можно нехило, не стоит оно того...
Вернёмся к вопросу (может в отдельную тему выделить, хотя последний абзац как раз по теме топика)
ФБ
поскольку некоторые участники не ходят на "мордокнигу" то цитирую (выборочно - увы слишком большой текст)
Сегодня ЦБ выдал годовую статистику по выводу денег за границу и обналичке. ..За год объём банковской обналички упал почти в два раза, с 326 млрд до 176 млрд.
...
Однако, в отчете есть маленькая строка: «при ощутимом снижении размеров обналичивания в банковском секторе за прошедший год, существенно усилился переток операций в небанковский сектор».
Что это значит на практике? За прошедший месяц лично мне за последние 10 посещений сетевых ресторанов, отличных от Макдональдса и подобных, в 9 случаях из 10 не выдали чеки.
..
Я говорю о крупных сетях. К примеру, возьмем сеть «Якитория».
....
Конкретный пример. В субботу я зашел в Якиторию, съесть роллы, у них там акция хорошая. Съел. Прошу счет. Мне принесли нарисованную писюльку с надписью: «Якитория. Спасибо за нал! Приносите ещё!». Больше на чеке ничего. Ни реквизитов. Ни фискального кода.
Ну ладно. Может, это предварительный чек. Опомнятся. Сую 500 рублей. Жду сдачу. Приносят сдачу. Та же писюлька.
И так десятый раз подряд. Не 1 из 10. А просто 10 из 10. ..
Перед мной лист а4. Надпись ООО «Орантис». И адрес. ИНН\ОГРН и прочих реквизитов нету. Оказывается, 95 ресторанов Якитория работают по франшизе. На одно юрлицо приходится по 1-2 ресторана. И каким-то чудом так получилось, все они синхронно: «Карты не принимаем. Чеки рисованные». Дальше я должен поверить, что все 95 рестораторов совершают страшное преступление под названием продажа кэша. Сами. Лично. Вот такие вот они преступники, эти рестораторы.
Или есть другая теория. Что кэш у них у всех забирает кто-то один. Централизованно. Со всей сети ресторанов. Таким образом, каждому из 95 владельцев ресторанов, работающих по франшизе, не приходится самостоятельно рисковать и выстраивать цепочку по сбыту наличных денег. Мне эта версия почему-то ближе.
Ещё тетя принесла кассовый чек. Только время пробития на чеке на 18 минут позже, чем на чеке-писюльке. И так происходит с каждым столом. ...
В теории, Якитория с моих денег должна заплатить процентов 40% налогов. Прибыль, зарплаты, НДС, в пенсионный и прочие косвенные расходы.
А получается, что они мой налик продадут и ещё сверху за это получат процентов 10%. Хорошо живут ребята.
Есть полное ощущение, что ЦБ банки поборол. И экономика возвращается в 90ые. Нал на строительных рынках, магазинах, в ресторанах. Короче, на земле. Как и было раньше.
И никакие онлайн кассы, 115 ФЗ и 550 списки и прочие выкрутасы ЦБ в этом случае не спасут. Комменсам сейчас проще всем округом скидываться местной наложке и ментам. В принципе, система строится очень удобно. Хочешь наличные деньги – идёшь снимать через роллы. Хочешь сделать заказ за бугром – идёшь к китайцам, через крипту заплатить.
Ещё раз сердечно поздравляю ЦБ с отличными результатами в борьбе с обналичкой.
п.с.
«В сентябре 2017 года газета «Коммерсантъ» написала, что Олег Шейхаметов давал взятку некоему высокопоставленному сотруднику СКР за освобождение из-под ареста соратника вора в законе Захария Калашова (Шакро) Андрея Кочуйкова (Итальянец). Об этом заявил сам ресторатор, явившись с повинной в ФСБ. После того как следователь ФСБ возбудил уголовное дело по ст. 291 УК РФ (дача взятки), а затем освободил его от ответственности, Шейхаметов вернулся в Европу.
Олег Шейхаметов — основатель и бывший совладелец ресторанной сети «Якитория». Получить комментарии у Олега Шейхаметова не удалось. В последнее время бизнесмен проживает за границей.»
p.s. к слову, я первоначально писал про такую же
"Якиторию" на Белорусском.
указанная в статье в 2017 на 47 чел персонала показала 63 млн.
оборота, та, которая на Белорусском - 83,3 млн. на 64 чел. сотрудников.
Сколько всего Якиторий в Мск - подсказать? Сколько у этого учредителя?
Вот и считайте объём обнала/ухода от налогов.