Импортозамещение продуктовое

В д. Михайловкя Суворовского района Тульской область была введена в строй новая животноводческая ферма «Богатырское подворье».
Инвестиционный проект компании ООО «Агрофармтрест» предусматривал строительство молочной фермы на 440 голов КРС с дальнейшей переработкой молока и мяса. Объем инвестиций в проект на текущий момент уже составили 93 млн рублей.
Сегодня в районе ведется строительство еще одного молочного комплекса. Уже сегодня на предприятиии занято 50 человек, после выхода фермы на проектную мощность появится еще 20 рабочих мест.

21 апреля, министр сельского хозяйства Рязанской области Дмитрий Филиппов побывал на открытии второй очереди мегафермы ООО «Надежда» в Александро-Невском районе.
Животноводческая отрасль сельхозпредприятия «Надежда» сегодня – это 1625 голов скота, в том числе дойное стадо – 530 коров. Пуск второй очереди мегаферы на 600 голов позволит довести поголовье до 1100 коров. Здесь уже работает родильное отделение на 100 коров, а в новом корпусе стоят и «новоселы» – более 100 нетелей.
... задача – через два-три года ежедневно получать 25–30 тонн молока.

25 апреля 2018 года в ОЭЗ "Липецк" официально открыт завод по переработке картофеля. Этот самый масштабный в России завод по производству картофеля фри был построен совместным предприятием российской группы компаний «Белая Дача» и компанией Lamb Weston / Meijer, мировым лидером по производству продукции из картофеля. На строительство завода были получены субсидии в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. С началом производства картофеля фри в Липецкой области обеспечивается отечественное производство замороженного картофеля фри, и их ключевые клиенты могут получить устойчивую поддержку на быстрорастущем российском рынке.
Важную роль в успехе дела сыграл благоприятный инвестиционный климат, созданный в Липецкой области.
Инвестиции в проект составили почти девять миллиардов рублей. Работу на предприятии получили 218 человек. К концу 2019 года, когда производство планируется вывести на полную мощность, в Липецкой области будут производиться порядка 200 тысяч тонн картофеля фри в год.
ГК «Белая Дача» является лидером в России по производству готовой к употреблению салатной и овощной продукции. Lamb Weston / Meijer - мировой лидер по производству высококачественной продукции из картофеля, осуществляющий продажи более чем в 100 странах.

... бийское предприятие ООО «Мясная тележка» запустило инновационный цех по переработке рыбы. Общий объем инвестиций на покупку линии составил 11 миллионов рублей, на переоборудование помещения дополнительно было затрачено около 4 миллионов рублей. Производственные мощности цеха рыбопереработки составляют 40 тонн продукции в месяц. Расширение производства позволило создать более 10 новых рабочих мест.
Оборудование для нового цеха было изготовлено на заказ в Германии. По словам директора предприятия Евгения Владимировича Ермакова, это самые современные разработки в области рыбопереработки, аналогов которых нет ни на одном предприятии в Сибири.
Линия позволит производить порядка 100 наименований рыбной продукции, основой ассортимента станут вяленая продукция, рыба холодного и горячего копчения и пресервы. Руководители ООО «Мясная тележка» отмечают, что на предприятии планируют перерабатывать только отечественное сырье.
производства Милов Александр Петрович.
На сегодняшний день цех работает в тестовом режиме, запуск в полную силу планируется уже в конце весны текущего года. Рыбная продукция ООО «Мясная тележка» будет реализовываться на территории Алтайского края и Кемеровской области.

Наткнулся тут у Сюткина.

Кто теперь скажет, что не чтут традиции?:

«Российская компания «Фармалакт» запускает в подмосковном Ногинске на площадке «Ногинск - Технопарк» производство детских смесей, изготовленных на основе коровьего или козьего молока и белков сои. Продукт предназначен для использования в качестве заменителя женского молока и максимально приближен к нему по составу», - говорится в сообщении.
Мощность производства детских смесей составит 30 тонн в сутки. Кроме того, на предприятии будут изготавливать детское печенье в объеме 15,4 тонны в сутки и детский чай в объеме 7,92 тонны в сутки.
Объем инвестиций в этот проект составил 1,35 миллиарда рублей, создано более 180 новых рабочих мест.
Детские смеси, которые производят на предприятии, делятся на три категории: с рождения до полугода, с 6 до 12 месяцев и с 12 месяцев и выше. Гранулированный детский чай, который предлагает компания, раньше на российском рынке был представлен только иностранными производителями. Теперь его будут изготавливать в Подмосковье в современной мягкой упаковке.

Группа «Черкизово» открыла в селе Кучугуры Нижнедевицого района Воронежской области свиноводческую площадку доращивания и откорма. Мощность площадки составляет 40 тыс. голов единовременного содержания в год. В целом проект компании по развитию свиноводства в регионе предполагает возведение семи подобных площадок (шесть из них уже запущено), а также племенных ферм. По итогам 2017 года «Черкизово» в Воронежской области произвело 13,2 тыс. т свинины в убойном весе. В 2019 году этот показатель должен превысить 40 тыс. т.

Первая очередь мясоперерабатывающего комплекса начала работать в селе Каргала Шегарского района; новое производство позволит сельхозкооперативу "Каргалинский" сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив (СППК) "Каргалинский" в 2016 году получил грант областной администрации в рамках поддержки сельхозкооперативов на реконструкцию убойного цеха и цеха по переработки мяса. Также на средства гранта планировалось запустить линию по выпуску мясных консервов и отделение доращивания скота.
... новый цех – это первая очередь производственной цепочки мясоперерабатывающего комплекса, где в будущем планируется организовать полный цикл переработки – от полутуш до мясных консервов. Стоимость проекта – 121 миллиона рублей, господдержка составила 22,5 миллиона рублей.
... в инфраструктуру кооператива в будущем также войдут магазин, кафе, административное здание и общежитие для сотрудников. После запуска всех производственных площадок СППК "Каргалинский" станет одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий региона.

В Ногинском районе Подмосковья 6 июня открылся тепличный комбинат «Агрокомплекс «Иванисово» группы компаний «Виктория Эстейт». Теплицы комплекса занимают 20,4 гектара: две — рассадные, еще восемь — производственные.
Реализация проекта включает пять этапов, сейчас завершен первый из них.
Объем инвестиций составил 6,5 млрд рублей, создано почти 500 рабочих мест.
Планируемый объем выпускаемой продукции — около 21 тысячи тонн в год при расчетной урожайности огурцов 135 килограммов на квадратный метр, томатов — 72,6 килограмма на квадратный метр. Также в теплицах будут выращивать перцы.

курское предприятие «Грибная радуга» приступило к производству грибов на второй очереди с дополнительной мощностью 4 тыс. тонн в год. В течение 2018 года будет завершен и третий этап строительства.
Первая и вторая очереди современного комплекса были запущены в сроки, которые определялись ранее.
«Мы являемся сегодня самой большой компанией по производству грибов в России. Производственная мощность позволяет нам производить 700 тонн в месяц и 8 тыс. тонн грибов в год. Запуск в этом году третьей очереди увеличит производство до 1400 тонн продукции в месяц и 17 тыс. тонн в год. Общая сумма инвестиций составит 5,1 млрд рублей. Думаю, что мы займем 20 процентов рынка Российской Федерации»
Продукция «Грибной радуги» пользуются спросом не только у курян. Постоянно осуществляется отгрузка грибов в Омск, Екатеринбург, Тольятти, Казань, Москву, Санкт-Петербург, Воронеж, Орел, Белгород и другие города России.
В настоящее время на предприятии «Грибная радуга» идет укомплектование кадрами, так как с расширением производства на комплекс требуются новые работники. Сейчас здесь трудится 311 человек со среднемесячной заработной платой более 30 тысяч рублей.

В Мокшанском районе Пензенской области агрохолдинг ГК «Дамате» ввела в эксплуатацию первую птицеводческую площадку, рассчитанную на 260 тыс. голов посадочного поголовья.
Суточные цыплята породы белая широкогрудая доставлены в Мокшанский район из собственного инкубатора компании. Всего на территории района планируется запустить еще две площадки откорма в этом году, строительство трех птицеводческих площадок предполагается в 2019 году.
Птицеводческий блок «Дамате» в Мокшанском районе, помимо птичников подращивания и откорма, включает в себя собственный водозаборный узел, пометохранилище, а также 2,5 тыс. га земли для выращивания сельскохозяйственных культур. Все площадки оснащены автоматическими линиями кормления, поения и климат-контроля.
В Мокшанском районе уже создано 50 новых рабочих мест. Это операторы птицеводческих ферм, ветеринарные врачи, водители, инженерно-технический персонал.

В Верхнемамонском районе Воронежской области заработал молочный комплекс ООО «Мамоновские фермы» (группа компаний «Молвест»). Ферма рассчитана на 2,2 тыс. голов дойного стада породы джерси. Здесь применен новый тип содержания животных – коровы находятся под одной крышей в здании длиной 200 м и шириной 125 м.
Еще один молочный комплекс открылся в селе Бабка Павловского района (ООО «Агрофирма Нива Придонья» – входит в холдинг ООО УК «Дон-Агро»). Комплекс рассчитан на 1,5 тыс. коров швицкой породы. Молоко таких животных используется для производства различных сортов сыра.

Линию по производству исландского кисломолочного продукта скира открыли в среду на новгородском предприятии "Лактис". Продукт будет поставляться российским потребителям впервые, в год "Лактис" планирует выпускать 5 тыс. тонн.
Инвестиции в проект составили порядка €2 млн. … для выпуска скира предприятие открыло новый цех и приобрело производственную линию мощностью 5 тонн в час, вскоре появится линия фасовки. Для изготовления скира будет использоваться российское молоко и исландская закваска.
Кроме того, как отметила посол Исландии в России Берглинд Асгейрсдоттир, партию скира отправили исландской футбольной сборной, которая сейчас тренируется в Геленджике перед чемпионатом мира.
Исландские традиции и технология производства
Скир - национальный исландский кисломолочный продукт, который начали производить более тысячи лет назад. По словам менеджера по производству исландской компании MS Эйдуна Херманнссона, в отличие от йогурта для производства скира используется другая закваска. "Скир - более плотный продукт. Для того, чтобы произвести килограмм йогурта, нужен один литр молока. А чтобы сделать один килограмм скира, нужно три литра молока и более сложное оборудование"