Fakir>> Извините, но вы в данном случае несёте не имеющую отношение к делу ерунду, вместо того чтобы поанализировать таблицу на предмет потребления крестьян. Из неё всё просто очевидно.
Iva> А что из нее следует?
Iva> То, что в 1927-1928 крестьяне питались лучше, чем в 1913 году. С этим не спорю.
То и следует. В РАЗЫ лучше по сравнению с 1913.
Несомненно, в 33-м было значительно хуже, чем в 1928. Может быть, что и хуже чем в 1913, по крайней мере - локально (в среднем же - вопрос неоднозначный). Но в 40-м - уже просто хуже по ср. 1928. (я тут могу опираться на воспоминания родственников, заставших и голод 32-го, и до самой войны живших в сельской местности; про начало 30-х вспоминали, что было тяжело, а перед войной - да в общем нормально, где-то в районе 36-37 было с хлебом сложновато, иногда ездили за ним далеко, "ночевали под хатами", а к 40-му-41-му - так и ничего особо).
Iva> воспоминания рядовых колхозников не дают возможности считать их жизнь даже сытой.
Доступные вам воспоминания охватывают именно что 30-е, и, может, 20-е.
Но я крайне сильно сомневаюсь, чтобы вам попадались воспоминания людей, сравнивавших по собственным впечатлениям крестьянский 1913 и "колхозный" 1940й, и чтобы сравнение получалось в пользу 1913.
То есть в 40-м легко было сравнивать с 28-м, и сравнение получалось наверняка не в пользу 40-го. Но с 1913 в деревнях сравнивать как-то не особо приходило в голову, впрочем, мало кто и мог.
Однако упасть на уровень 1913 было бы непросто. О чём, кстати, говорит и статистика младенческой и детской смертности.