В.Б.> Херсонская обл., г. Скадовск, А также, в 83-м путешествие с археологами по Бессарабии, вплоть до Молдавии: от Одессы через Затоку, Овидиополь, Вилково, Измаил, Рени, Килия, Нагорное, Вулканешты, Этулия. При СССР ни разу черного не видел. Помню точно, поскольку белый хлеб для меня- это булка, и не употребляю ее до сих пор. Без черняшки я там страдал просто.
На меня с того же 83-го после похода в первый класс, была возложена почетная обязанность по снабжению дома хлебом и топки угольного котла . Поэтому со школы, я шел не домой, а в магазин за хлебом. И учитывая предпочтения домашних практически всегда покубалась булка белого , так называемая "Паляныця" (дай бог памяти 24 коп. или 28 коп. , но точно самый дорогой хлеб) и "кирпичек" черного. Иногда черный замещался булкой круглого "серого". И плюс булочки по "3 копейки", или "здобные" по 9 коп если были.
Так было и в Умани, и в Жданове (Мариуполе) куда мы переехали в 87. И в том же Киеве, куда ездили чуть ли не раз в месяц на выходные к родне. И в Севастополе.
В.Б.> А вот начиная с где-то 88-го, в Скадовске уже был нормальный черный, который и называли "горбачевский".
Вот о таком "сорте" черного никогда не слышал. Хотя и допускаю что регионально название такое и употреблялось, как и региональное отсутствие черного хлеба. Но говорить за всю Украину ....