Продуктовая и промтоварная корзина в свете политических санкций (натурный эксперимент)

Iva> Нет, это про молоко, творог, сыры все, в том числе российского производства. 50% сырья - импортное сухое молоко.
Iva> Так что вы заблуждаетесь - молоко и творог, я думаю потребляете
На этот вопрос я уже отвечал здесь. Молоко, сметану и творог потребляю. Всё Приморского производителя - Хороль, Артем. Естественно, сроки годности 10 дней. Так-что мимо кассы.

энди> Попрошу выделить долю этих валютных расходов в общей себестоимости.Без этого это не утверждение а манипуляция.А ФОТ в валютном отношении уменьшился и многое что еще ....

Какая там доля, и чего - сие мне неизвестно. А известно только то, что обыкновенный сервелат ГОСТ Петмол в сверхдемократичном сетевом магазине, стоивший 4 дня назад 219 руб\400 гр. вчера стал стоить 309 руб\400 гр.
Продолжаю наблюдение. Поскольку закупками в семье занимаюсь сам. Отчеты буду предоставлять.
Сейчас вот пойду в не менее сверхдемократичный "Великодубский". Сервелат "Кремлевский" стоил там до НГ 319 руб/ кг. Сыр "Российский" - 275 руб/кг. Поглядим-поглядим....

энди> Попрошу выделить долю этих валютных расходов в общей себестоимости.Без этого это не утверждение а манипуляция.

Что ж ты не просил указать долю хамонов и прочих буржуйских ананасов во всём продуктовом импорте? А без того заявы что мы мол патриоты люди простые и заграничного больше не покупаем - это тоже не утверждения, а маниуляция.

Iva>> На телевизоры нет, но 50% жратвы еще год назад был импорт.
ahs> 50% импорт? Всего рынка еды?

Возможно и не всего, но близко. Так как по отдельным позиция даже выше.
Типа фрукты-овощи. Так же соя - вся импортная, а это существенная доля всех колбас. Мясо, кроме курятины, в многом импортное - свинина в меньшей степени, говядина в большей. Не говоря про кенгурятину, которую как говядину продают.

Android>сроки годности 10 дней.

ED> А без того заявы что мы мол патриоты люди простые и заграничного больше не покупаем - это тоже не утверждения, а маниуляция.
Покупаем ,даже валюту вот надо прикупить на дайв -сафари на Филлипины.И многое чего еще .Кто мешает либо больше зарабатывать ,либо более аккуратно планировать расходы? Курс меняется ,жизнь идет.Я вот не понимаю вас .Вы типа за всеобщее благо и все такое и за рынок . Но плачетесь от того что при рыночных условиях меняется курс ,а почему не плачетесь на закон всемирной гравитации?Так бы летать могли . Это не подход.Вот тут как я понимаю требования более низкого курса ,то есть вы готовы грохнуть неплохую часть промышленности ,чтобы вам любимым было лучше ,так? А как же счастие народное люди которые работают там?Трудно мне вас либералов понять .То ви бойцы за справедливость ,народное счастие а оказывается боретесь за ценник колбасы?Так сказать колбаса -мерило всего.Вот и кажется мне что вы нифига не революсенеры, а мещане.Армия Климов Самгиных.

Iva> Возможно и не всего, но близко.
Возможно что и далеко.

В.Б.> Сейчас вот пойду в не менее сверхдемократичный "Великодубский
кроме курса ,возможно что уменьшение предложения импортных продуктов также может увеличивать ценник.На замещение требуется время +инвестиции .Вполне нормально часть переложить на потребителя.

В.Б.> Сейчас вот пойду в не менее сверхдемократичный "Великодубский". Сервелат "Кремлевский" стоил там до НГ 319 руб/ кг. Сыр "Российский" - 275 руб/кг. Поглядим-поглядим....

завязывайте с сервилатом, он для здоровья вреден)))

энди> плачетесь от того что при рыночных условиях меняется курс

Где это я плакался от того?

энди> .Вот тут как я понимаю требования более низкого курса ,то есть вы готовы грохнуть неплохую часть промышленности ,чтобы вам любимым было лучше ,так? А как же счастие народное люди которые работают там?Трудно мне вас либералов понять .То ви бойцы за справедливость ,народное счастие а оказывается боретесь за ценник колбасы?Так сказать колбаса -мерило всего.Вот и кажется мне что вы нифига не революсенеры, а мещане.Армия Климов Самгиных.

Ой, как пОшло и узнаваемо...До тошноты...Меня с первой октябрятской "звездочки" в 60-замшелом году призывали думать прежде всего о государстве (для этого был придуман гораздо раньше такой эвфемизм "Родина"), а затем уже - о себе. Такие речи я основную часть своей жизни слышал ежедневно и ежечасно. Даже ежеминутно. Не возникает-ли у вас подозрение, что оскомину набило? Нам вдалбливали, как аксиому - "Планы Партии-планы народа" - это чтобы ВСЕХ завязать, всех пометить этаким маркером: раз гражданин, значит ты живешь не для себя, не для совести (вспоминаю Савву Игнатьича), а для Государства, а в сухом остатке - живешь ради ВЛАСТИ. Именно она и призывает думать не о себе, а прежде всего, о ней, тщательно самой собою лелиемой и оберегаемой. Вот только когда ты готов на любые - большие и малые, а также Великие Жертвы ради Государства (сиречь, Власти), вот тогда ты Гражданин, вполне рукопожатый. Кстати, т.н. "патриотическое воспитание (согласно Л.Н. Толстому) именно для этого и предназначено : замарать всех единой целью, и жить ради Власти (ради прекрасного будущего, величия России, подъема промышленности, далее можно подставить все любое пропагандистское дерьмо с наших кремлевских СМИ - от СССР до РФ).

Такие песнопения уже не проханже.
У меня они и в СССР не проходили, а сейчас - просто даже смешно. Я в этом деле - непринятия целей Государства (Власти), как своих собственных - ЗУБР!
Поэтому пойду следить за индексом цен...
И этих сопливых оправданий, насчет "подъема родной (так и хочется сказать "ридной" - чтобы уже совсем быть похожими на нашего южного соседа: у них сплошь и рядом "Ридный", да "Ридная", тоже чокнутые на этом!), повторяю, "родной промышленности", с этим - в сад. Или в лес.
Ну, это для меня и моих ближайших друзей, наевшихся этой бодяги до оскомины еще в СССР. Может быть, молодежи это в новинку - пусть поиграются с "Государственными интересами". Потом, когда очередное государство их в очередной раз цинично "кинет" - может быть, поумнеют.
А теперь - минусуйте. Я давно понял, что здесь говорить то, что думаешь - наказуемо. Прям как в СССР....

В.Б.> Ой, как пОшло и узнаваемо...До тошноты...
ИМХО, не таким всесильным, всезнающим и беспощадным был в те времена Комитет, каким расписывают его нам либерал-педерасты, раз подобные клиенты в добром здравии старость встречают.

В.Б.>> Ой, как пОшло и узнаваемо...До тошноты...
Android> ИМХО, не таким всесильным, всезнающим и беспощадным был в те времена Комитет, каким расписывают его нам либерал-педерасты, раз подобные клиенты в добром здравии старость встречают.

Извините за ОФФ-топ, но вы совершенно правы. Надо было очень сильно ДОСАДИТЬ Советскому Государству, чтобы она - Контора Глубокого Бурения - обратила свой карающий взор на тебя. Но уж потом могла упечь "за Можай" за любую ерунду.
На первом этапе Набоков или Исаич с Войновичем в портфеле никого не интересовал (пол-инженерии таскало). И подписанты никого не интересовали. "Брали" активных функционеров, а не простых потребителей "подрывной литературы", и уж тем более, не тех, кому было просто всё пох и нах. Таких половина была, если не больше. Больше.
Был даже такой анекдот: Сидят 250 млн. тихо по подбородок в дерьме, вдруг один начинает дёргаться сильно, прям вырывается из дерьма: "Свободу печати! Свободу слова! Долой цензуру!". Остальные 249999999 ему говорят: Не гони волну!"
Вот тех, кто дёргался, и "брали". Чтобы не гнали волну.

Переместите куда-нибудь, ув. Android, я слабо ориентируюсь на местности.

В.Б.> Какая там доля, и чего - сие мне неизвестно. А известно только то, что обыкновенный сервелат ГОСТ Петмол в сверхдемократичном сетевом магазине, стоивший 4 дня назад 219 руб\400 гр. вчера стал стоить 309 руб\400 гр.

И не говори, брателло. Купил вот седня карбонад.. 140 грамм = 100 рублей. Куда катится этот мир?

Iva>>> На телевизоры нет, но 50% жратвы еще год назад был импорт.
ahs>> 50% импорт? Всего рынка еды?
Iva> Возможно и не всего, но близко. Так как по отдельным позиция даже выше.
Iva> Типа фрукты-овощи. Так же соя - вся импортная, а это существенная доля всех колбас. Мясо, кроме курятины, в многом импортное - свинина в меньшей степени, говядина в большей. Не говоря про кенгурятину, которую как говядину продают.

Уровень самообеспечения основной сельскохозяйственной продукцией по Российской Федерации

(процентов)
2010 2011 2012 2013 2014

Мясо 72.2 74.0 76.1 78.5 82.8

Молоко 80.5 81.5 80.2 77.5 78.6

Яйца 98.3 98.0 98.0 98.0 97.6

Картофель 75.9 113.0 97.5 99.4 101.1

Овощи и продовольственные бахчевые культуры 80.5 93.2 88.7 88.2 90.2


При этом:
По итогам первого квартала 2015 года ввоз продуктов питания в Россию упал на 41,9 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении объем импорта составил 5,9 миллиарда долларов. Об этом сообщает Росстат.

Ну и надо заметить, что экспорт продовольствия составил почти 20 миллиардов в 2015.

Я читал давно обзор рынка, в 2013 доля затрат на импортное продовольствие со стороны домохозяйств была около 40% в стоимостном выражении. Ясно, что в 2015 картина серьезно поменялась и из-за санкций, и из-за курса, особенно если рассматривать физическое потребление.

Iva>>> На телевизоры нет, но 50% жратвы еще год назад был импорт.
ahs>> 50% импорт? Всего рынка еды?
Iva> Возможно и не всего, но близко. Так как по отдельным позиция даже выше.

Ива, это провал...

Iva> Типа фрукты-овощи.

Типа бананы и ананасы точно все импортные, да... Или вот еще табак...


Iva>Так же соя - вся импортная, а это существенная доля всех колбас. Мясо, кроме курятины, в многом импортное - свинина в меньшей степени, говядина в большей. Не говоря про кенгурятину, которую как говядину продают.


В большей или в меньшей считается просто - в натуральных единицах и в деньгах. В деньгах от года к году 30-35%.
а вот пирог

8% только на чай-кофе-какао, которые фиг заместишь и которые плевать хотели на санкции-контрсанкции.

Экспорт в 14-м был в 3 раза меньше импорта, в 15-м вангую уже двухкратную разницу. Это именно по продукции, не по сырью. Напомню, что в связи с этим мясо в импорт входит, а зерно в экспорт нет

Vyacheslav.> Я читал давно обзор рынка, в 2013 доля затрат на импортное продовольствие со стороны домохозяйств была около 40% в стоимостном выражении.

Очень правильно считать именно в стоимостном выражении. Если бы я не купил в этом году на НГ фруктов примерно на 1000 р, то затраты на импорт в этот праздник у меня бы составили около 500-1000 рублей на шоколад, конфеты т фисташки. Убрал ананас - минус 15% импорта

ahs> В большей или в меньшей считается просто - в натуральных единицах и в деньгах. В деньгах от года к году 30-35%.
ahs> а вот пирог

странный пирог.
Молочка как считается? так как еще несколько лет назад было более 50%, только это был во многом "скрытый" для потребителя импорт - масса заводов работал на импортном порошке, производя молоко, творожные продукты.
Или произошло тотальное замещение порошкового молока пальмовым маслом?

Iva> Молочка как считается?

В деньгах. Все неоднородное считается в деньгах, это просто. Что творится с ценами на сухое молоко в мире с 14-го года не мне тебе рассказывать. На очереди свинина.

В.Б.> А теперь - минусуйте. Я давно понял, что здесь говорить то, что думаешь - наказуемо. Прям как в СССР....

Наказуемо говорить глупости, экономического мышления в твоей довольно пространной сентенции я не очень и заметил.
В любом случае курс рубля будет глух ко всем твоим стенаниям про злобное государство, которое ради своих интересов опустило так дорогой твоему сердцу курс, а реагирует он собака (курс) в основном на суммы экспорта и импорта, ожидания их изменения и движение капитала, на последнее уповать нельзя, вечно в долг давать не будут и не известно как долго продержатся цены на этом уровне.
Так что в условиях, когда цена на основной экспортный товар упала и продолжает падать будь готов, что придется есть меньше импортной колбасы и больше продавать за рубеж продукции не нефтяных компаний, в том числе и продукции промышленности, об этом нам говорят совсем не материалы N-го съезда КПСС или кровавый Тиран, а объективные экономические законы.
Так что тебе просто надо смириться и с падением курса рубля и связанным с этим ростом производства: с/х, промышленности и пр. в первую очередь, того, что востребовано на экспорт.
Можешь конечно смотреть на колбасу, мониторить ее со всех сторон, ругать правительство: каждый может доставлять себе удовольствие любым, в том числе и самым извращенным способом, но не забывай, что пишешь ты в экономическом форуме.

П.С. Минусы я не ставлю.

Iva> Нет, это про молоко, творог, сыры все, в том числе российского производства. 50% сырья - импортное сухое молоко.

А почему тогда за год цены выросли в среднем на такие продукти не вдвое, а на треть от силы? При чём половина этого роста — обычная инфляция?

Iva> А они поднимают, пользуясь ситуацией на рынке. Кроме того, вы же не знаете, где они сырье берут.

А вот некоторые продукты в моей окрестности, наоборот, дешевеют. Я никогда не помню в последние годы такой дешёвой картошки, как этой осенью. Да и мандарины под новый год по 67.90 — в прошлом году дороже были

Balancer> А почему тогда за год цены выросли в среднем на такие продукти не вдвое, а на треть от силы? При чём половина этого роста — обычная инфляция?

если доля импорта около 50% ( 40% в расходах отдельных домохозяев) - то 2-х кратный рост 50% - дает общий рост на треть.


Balancer> А вот некоторые продукты в моей окрестности, наоборот, дешевеют. Я никогда не помню в последние годы такой дешёвой картошки, как этой осенью. Да и мандарины под новый год по 67.90 — в прошлом году дороже были

Это абхазские?
Я их есть не могу, поэтому цен не замечаю .
А марокканские выросли .

Iva> если доля импорта около 50% ( 40% в расходах отдельных домохозяев) - то 2-х кратный рост 50% - дает общий рост на треть.
Iva>

А инфляция? Ноль?

Iva> Я их есть не могу, поэтому цен не замечаю .

Х.з. Сладкие, сочные, чистятся легко. Что ещё нужно?

Iva> А марокканские выросли .

Марокканские с бессмертным чёрным ромбиком были раньше по ~70 руб, но перед НГ кончились.

Balancer> А инфляция? Ноль?

нет, стандартные 10% как минимум.

В целом рост цен не может полностью отражать рост курса. Так эластичность рынка не бесконечная. И происходит вымывание дорогого ассортимента, снижение качества и т.д., чтобы как то "снижать" цены.

Ну и импортозамещение, где возможно. Такого количества абхазских мандарин я никогда не видел.

Balancer> Марокканские с бессмертным чёрным ромбиком были раньше по ~70 руб, но перед НГ кончились.

Покупал В Москве и прямо перед Новым годом по 100 руб, и сразу после Рождества, правда в дорогом магазине по 130. Больше огурцы впечатлили, взял один длинный за 90 руб за штуку.