И.Н.> Если там документация электронная, вынести не должно составить особую проблему (для Поклонской, как сотрудницы).
Вот как раз электронную, категорированную, документацию вынести вряд-ли получится при правильной постановке работы с ней. По крайней мере простому сотруднику. Операторам и админам - це да, гораздо проще (хотя следы останутся).
И ещё, про просто сотрудника. Такие документы, зачастую, это база данных. Из которой интересны только отдельные записи. В запись (оперативную) на неучтённый носитель через отключённый интерфейс (USB) каких-то Word'овских файлов (и их аналогов) я ещё могу поверить, но вот в запись всей БД . . . Про то, что такие БД, обычно, клиент-серверные, и конечный пользователь просто не имеет доступа к файлам БД, что не упрощает ситуацию с "потырить", тоже забывать не стоит.