Mishka> Если по правилам применять, то очень немного. Они не успевают заводится.
не спец.
Mishka> Они же в магазине тоже лежат, ну и после сбора.
я знаю. Причем, лежат в холодильнике, а не просто так. И собираются зелеными вовсе.
Но всё равно противно.
Mishka> Не, сама косточка, как бы, разделена на две части. Её колоть не надо (руками "открыть" можно или же она сама уже почти раскрыта), если хочешь немного "синильной кислоты" попробовать. 
Нет, не такой. Обычный. Такие мне неприятны - костояку сложнее отделять от мякоти (поворотом половинок она не отделяется), да и зуб поломать можно об обломок косточки, жуя вроде б чистую..
Синильную? Это в семечке? Да, пробовал не раз. Вроде в сливах больше, не?
Mishka> Бывало загружалу в фуру с холодильником в ящиках (персики в один слой) и фура в Москву шла за 23 часа.
Сейчас юзают какие=то пластиковые спецподдоны, что каждый слой получается как один слой, а персики опираются всей поверхностью в выемки..
KILLO> Персик с мясом, нормально, чо.
Такие в детстве ели и не давились, еще просили - добавку 
я не ел такое. Персики червивые вовсе не помню ни разу. Абрикосы червивые - просто выкидывал. Чернослив червивый - тоже.