au>> Среднегодовая температура, ццц.yacc> Так ты на условия жизни таких работников посмотри...
Я смотрю на то что предложено — температуру. Представлен факт: "в сельском хозяйстве области трудятся 2,5 тысячи китайцев, в этом году урожай овощей из пленочных теплиц составил около 80 тысяч тонн" —
32 тонны овощей в год от каждого китайца. Это два ЖД вагона, сэр. Так что фактор температуры отправляется в канализационную трубу.
Теперь другой фактор — "жизнь таких работников" определяется лишь организатором этого предприятия. В то же самое время жизнь "местных", у которых пустые поля и алкоголизм, не может быть хорошей. А вот при 32т овощей в год, при условной цене $1~2 за кг, на жизнь работника должно хватать без особых компромисов. Технологии и методы, используемые этими китайцами, доступны везде и всем, масштабируются от горшка до горизонта.
yacc> Плюс лес сжигается самым тупым кустарным и неэффективным образом... в 21 веке.
Теперь фактор леса, и к нему фактор загрязнения. Это всё реализация конкретным предприятием, а не собственная характеристика метода производства овощей. Теплицы не требуют каркаса из нарубанного поблизости леса — их можно строить правильно и методами 21 века, и стоить они будут кошкины слёзы. Загрязнение же реки вообще не имеет смысла, потому что ни массы химии, ни массы животных там не видно.
yacc> Тут не на что смотреть - просто Китай перенаселен.
Тогда я открою вам глаза. Смотреть надо на то, как люди из 19 века в неблагоприятном климате и в значительной степени из подручных материалов, и во враждебной среде, на пустом месте, организовали и развили производство овощей, которое считается "местными" принципиально невозможным. 32 тонны овощей с человека. Наглядно это вот такой прицеп, заполненный до предела:
Смотрите на прицеп.