Balancer> Это ты про «знаменитое» японское «исследование»?
Да вроде не только они исследовали сей "безопасный" продукт. В Штатах и Европе (вот же дураки, не понимают), пишут, где есть MSG, а где его нет. Много статей на эту тему. Уже одно то, что он вызывает привыкание, и что им прикрывают запах тухлятины - крайне нездоровые сигналы.
А еще ты недооцениваешь бизнес. MSG для них спасение. Они тебе ради него таких контр-исследований напроведут, что закачаешься! Это ж даже не миллионы, а миллиарды баксов оборота.
Впрочем, Рома, ты взрослый и сам себе хозяин. Хочешь, покупай банку и ложкой ешь.
Balancer> А без неё — смерть 
Соли достаточное количество в продуктах содержится. Дополнительно солить не следует.